Cape Town (South Africa): South African Cheese Festival 2009 (24-27 aprile)

La stampa svizzera visita la terra del Formaggio Asiago
  Una delegazione di giornalisti ed operatori svizzeri visita la terra del Formaggio Asiago, l'Altopiano dei Sette Comuni. Gli ospiti arriveranno in Italia il prossimo 17 febbraio nell’ambito di un programma di promozione triennale avviato dal Consorzio di Tutela del…

Bustine monodose Dalter: il formaggio ideale per i piatti pronti
  Sant’Ilario d’Enza (RE) - Le bustine monodose diventano ancora più piccole: Dalter Alimentari, azienda leader nel confezionamento di formaggi porzionati e/o grattugiati freschi, punta alla personalizzazione del prodotto e riduce le dimensioni del pack. L’obiettivo sono i piatti pronti…

Roma: In occasione del 20° Compleanno, Onaf rilancia con l'iniziativa "Adottiamo una Malga"
Roma - Compie 20 anni l'Onaf, l'organizzazione nazionale Assaggiatori di formaggi, e festeggia a Roma, presso la sede capitolina della Regione Piemonte, il ventennale speso nella promozione della qualità dei formaggi italiani con la collaborazione di 1800 soci attivi, dei…

Bruxelles approva la modifica del disciplinare del Gorgonzola Dop
E' stata accolta, a Bruxelles, la richiesta di modificare il disciplinare del Gorgonzola Dop, avanzata dall'Italia per consentire al consumatore una migliore identificazione del prodotto e per favorire un adeguato controllo. Oggi il Gorgonzola Dop viene prodotto in circa 40…

Roma: Ventennale ONAF (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi)
  C’è attesa per il saluto del sindaco di Roma Gianni Alemanno, invitato per il benvenuto alla rappresentanza dell’Onaf che presenterà gli eventi 2009, anno che vede il compimento dei venti anni di attività della organizzazione nazionale degli assaggiatori di…

Zaia: compreremo 1100 tonnellate di Pecorino sardo per darle agli indigenti
“Compreremo oltre 1100 tonnellate di Pecorino Sardo per destinarle agli indigenti.” Lo annuncia il Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali Luca Zaia durante il suo viaggio in Sardegna. “Il controvalore delle forme ammonta a circa 8,5 milioni di Euro con…