Campionato Italiano del Salame, ecco i primi semifinalisti
11 Maggio 2009
Il IV Campionato Italiano del Salame ha già un elenco di gustosi semifinalisti, specialità prodotte in Liguria, Lombardia, Marche, Veneto, Calabria, Friuli, Trentino, Emilia
Romagna, Toscana e Piemonte.
Altri saranno individuati entro fine maggio. Infatti fin da febbraio si stanno svolgendo, presso ristoranti e scuole alberghiere, le preselezioni per individuare i prodotti che contenderanno
nelle semifinali i 20 posti della finalissima.
I primi giudici sono e sono stati i clienti dei ristoranti e i ragazzi delle scuole alberghiere, preparati dagli esperti dell’Accademia delle 5T. Alle semifinali la parola passerà agli
addetti ai lavori.
