Bologna. Campagna Amica salva una macelleria storica
4 Dicembre 2012
Un doppio merito: l’apertura della prima Bottega in loco, il salvataggio di uno dei tanti negozi del centro cittadino.
Bologna dà il benvenuto a Campagna Amica, la struttura Coldiretti che mette in contatto produttore e consumatore. Sua prima sede nella città delle Torri, via Marconi 22, dove ha
rilevato l’attività di un’antica macelleria, evitandone la chiusura.
Presenti all’inaugurazione, personalità del mondo politico ed economico. Tra i primi,l’assessore comunale alle Attività Produttive, Nadia Monti.
Gli fa eco il presidente di Coldiretti Bologna, secondo cui “La salvaguardia di produzioni del territorio passa anche attraverso il mantenimento di attività commerciali di vicinato che
possono garantire un rifornimento costante ai cittadini. In questo caso si è evitato che chiudesse un negozio storico di Bologna”.
Purtroppo, ricorda il presidente, città ed hinterland hanno visto solo nel solo nel terzo trimestre 2012 a Bologna la scomparsa di 328 esercizi commerciali.
A gestire la Bottega, Andrea Guolo, produttore di Medicina, appoggiato dal Consorzio Agrario dell’Emilia. Lui servirà i prodotti del territorio: in primis la carne, ma anche
l’extravergine DOP delle Colline di Romagna, vini delle colline di Imola, lo zucchero dello stabilimento Corpob di Minerbio. Ancora, il Parmigiano Reggiano di Vacche Rosse la pasta 100%
italiana del pastificio Ghigi di Morciano di Romagna, i salumi di Mora Romagnola.
Matteo Clerici
