Birra senza glutine: Alfonso Del Forno, blogger, giornalista (video)

Befana senza glutine in Basilicata
"Arriva l'Epifania, tutte le feste si porta via". Nonostante il detto popolare, i bambini amano la festa, aspettando i doni portati dalla Befana sulla scopa. E quest'anno, le golosità sono adatte anche ai bambini vittime di gluten sensibility. Questo il…

Il grande successo delle birre Green's senza glutine
Una ventina di anni fa Mr. Derek Green, un dinamico "gentleman" inglese di allora 50 anni, scoprì di essere intollerante al glutine. Per un inglese appassionato bevitore di birra, questa scoperta fu un vero e proprio dramma. Tra l'altro, a…

F.lli Beretta dal 1812: salami, salami, salami... 200 anni di salami
Con un fatturato consolidato nel 2008 di 510 milioni di euro, 1047 dipendenti diretti e 130 funzionari ed agenti commerciali, il Gruppo Beretta si colloca ai primi posti del mercato italiano dei salumi. Oggi è presente in tutti i paesi…

Imetec Zero-Glu, macchina per fare in casa pane e dolci...senza glutine e non solo
La macchina del pane ZERO-GLU fornisce la soluzione concreta per preparare in casa un'ampia varietà di pane e dolci, dai più semplici a quelli elaborati, per tutti i giorni e per tutte le occasioni. Le farine in commercio, inoltre, sono…

Gluten Free Expo 2012: Un successo! Juri Piceni e Mariapia Gandossi, celiaca
Alla fine della sua prima edizione il Gluten Free Expo ha dimostrato di essere una manifestazione vincente e di successo. Gli oltre 7 mila ingressi registrati e i 53 espositori mostrano il grande interesse del pubblico e delle aziende per…

Gluten Free Expo 2012: gran successo di Mariapia Gandossi e Juri Piceni
Il 13 maggio 2012 è arrivata in redazione una email che annunciava una nuova fiera: Gluten Free Expo a Brescia. In Italia le manifestazioni professionali vocate all'alimentare sono Parma, Bologna, Milano, Torino, Rimini... ma non certamente Brescia. Si, d'accordo ci…