Annata “Soave” per il vino

Giungono nel pieno di una vendemmia carica di aspettative i risultati delle più autorevoli guide di settore ed è una vera e propria pioggia di premi per il Soave.

Da evidenziare gli ottimi risultati raggiunti da molti cru dell’annata 2011, a dimostrazione che il Soave di oggi è un vino bianco che raggiunge l’apice della propria finezza ed eleganza
dopo almeno un anno e mezzo, oltre a poter invecchiare in modo egregio per 5-10 anni.

Ottimi i risultati per la Guida Gambero Rosso Vini d’Italia 2014 che quest’anno attribuisce i “Tre bicchieri” a otto aziende del Soave:

• Cà Rugate – Soave doc classico “Monte Alto” 2011
• I Campi – Soave doc classico “Campo Vulcano” 2012
• I Stefanini – Soave doc classico “Monte de Toni” 2012
• Pieropan – Soave doc classico “La Rocca” 2011
• Graziano Prà – Soave doc classico “Staforte” 2011
• Suavia – Soave doc classico “Monte Carbonare” 2011
• Tamellini – Soave doc classico “Le Bine de Costiola” 2011
• Vicentini Agostino – Soave Superiore DOCG “Il Casale” 2012

Sono tre le aziende che si aggiudicano il massimo riconoscimento – le cinque bottiglie – della Guida de L’Espresso Vini d’Italia 2014, e rispettivamente:

• Soave DOC classico “Monte Sella” 2011 – Le Mandolare
• Soave DOC classico “Le Bine de Costiola” 2011 – Tamellini
• Soave DOC classico “Contrada Salvarenza” 2011 – Gini

Sono invece tre i Soave che rientrano nel novero dei Grandi Vini di Slow Wine, la guida edita da Slow Food, e rispettivamente:

• Soave doc classico “Monte Carbonare” 2011 – Suavia
• Soave doc classico “Monte Alto” 2011 – Cà Rugate
• Soave doc classico “La Rocca” 2011 – Pieropan

Sempre all’interno della Guida Slow Wine sono stati insigniti del titolo di:

Vini Slow, cioè quei vini che oltre alla qualità presentano anche i caratteri legati al territorio:

• Soave doc “I Tarai” 2011 – Corte Moschina
• Soave doc classico “Contrada Salvarenza” 2011 – Gini
• Soave doc classico “Staforte” 2011 – Prà Graziano
• Soave doc classico “Monte Grande” 2012 – Prà Graziano

Vino quotidiano, cioè quei vini che presentano un eccezionale rapporto qualità-prezzo:

• Soave doc “Vigna della Corte” 2011 – Corte Adami
• Soave doc classico “Le Battistelle” 2011 – Le Battistelle
• Soave doc classico “Montetondo” 2012 – Montetondo
• Soave doc classico 2012 – Suavia

La guida Vini Buoni d’Italia 2014 edita dal Touring Club premia invece quattro Soave:

• Recioto di Soave DOCG classico “Cortepittora” 2007 – Cantina del Castello
• Soave doc classico “Contrada Salvarenza” 2011 – Gini Sandro e Claudio
• Soave doc classico “Le bine de Costiola” 2011 – Tamellini
• Soave doc classico “Monte Fiorentine” 2012 – Ca’ Rugate
• Soave doc classico “Vigna Turbian” 2012 – Nardello Daniele
• Soave Superiore DOCG classico “Monte di Fice” 2012 – I Stefanini
• Soave Superiore DOCG “Il Casale” 2012 – Vicentini Agostino

www.ilsoave.com

Redazione Newsfood.com+WebTv