Amanti dei cibi grassi e calorici? Colpa dei geni
16 Dicembre 2008
Siete portati a preferire i cibi con maggiori calorie? La causa è legata ai vostri geni, secondo quanto suggerisce un nuovo studio pubblicato sul New England Journal of Medicine.
Un gruppo di ricercatori britannici riferisce che i bambini con una particolare variante genetica sono portati a consumare alimenti più calorici. Non vi sarebbe, però,
alcuna differenza nel metabolismo tra i bimbi con la variante genetica e quelli senza.
“Ciò che lo studio mette in evidenza – dice Colin Palmer, direttore del Dipartimento di Farmacogenomica dell’Università di Dundee – è che le
persone con varianti rilevanti nel gene Fto hanno un tratto che li conduce a mangiare cibo più grasso e insalubre. Non si tratta comunque di un’occorrenza assoluta”.
La strada attraverso cui i geni influenzano l’obesità passa quindi dal comportamento alimentare e non dal metabolismo.
“Ciò significa – sottolinea Palmer – che è qualcosa su cui si può lavorare. La buona notizia è che molti bambini con la variante nel gene
Fto non erano sovrappeso”. L’analisi è stata svolta su 2726 bambini scozzesi in un’età dai 4 ai 10 anni.
