Alimentazione sana? S’impara sul Web
6 Settembre 2012
Trasformare Internet in uno strumento per la sana alimentazione, capace di individuare gli errori della tavola e suggerire soluzioni personalizzate per i consumatori.
Questa la strategia dell’Osservatorio Nestlè e di ADI (Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica), autori di uno specifico questionario, disponibile sui siti e www.buonalavita.it. Le domande sono opera di un pool di esperti,
guidati dal dottor Giorgio Donegani, presidente della Fondazione Italiana per l’Educazione Alimentare, e dal collega Giuseppe Fatati, coordinatore dell’Osservatorio Nestlè.
Come spiegano gli esperti, il questionario nasce da una situazione difficile. In base alle statistiche, il 50% degli italiani è sovrappeso od obeso: inoltre, se il 93% della popolazione
accetta i principi teorici della dieta sana, a metterli in pratica è solo il 56%.
Allora, il questionario si pone come possibile soluzioni. Domande e risposte consentono di analizzare le proprie abitudini, esaltando la giusta nutrizione e cambiando quelli sbagliati.
Inoltre, i siti permettono di scaricare i volumi delle Guide al Benessere, utili per conoscere nutrienti importanti.
Matteo Clerici
