Al Ristorante Teatro Alla Scala “Il Marchesino” i piatti prima si vedono poi si gustano

Da oggi, sui tavoli del Ristorante Teatro Alla Scala Il Marchesino i piatti, prima di sceglierli, si potranno vedere. Otto iPad saranno in servizio, a disposizione degli ospiti.

Come un grande album, in più lingue – Grazie al libro elettronico, i grandi piatti del cuoco saranno subito in tavola per essere sfogliati come in
un catalogo d’arte, diviso in cinque sezioni: antipasti, pasta e riso, pesci, carni, dolci. L’iPad del Marchesino è leggibile in italiano, inglese e, presto, anche in francese e in altre
lingue.

Tutte le informazioni. Gli ingredienti, eventuali allergie – Non un semplice album di foto, ingrandibili a tutta pagina, da studiare e ammirare in tutti
i dettagli, ma un vero e proprio catalogo che elenca, precisa, distingue gli ingredienti principali della ricetta, aggiungendo come informazione fondamentale le eventuali allergie collegate.

Con un clic, chi manifesta intolleranze alimentari sa immediatamente se il piatto scelto può essere realizzato con altri ingredienti. In caso contrario, la ricetta viene esclusa dal
menu.

Il bello e il buono. Secondo Gualtiero Marchesi – Anche con questa innovazione, Gualtiero Marchesi ribadisce il suo concetto più caro che la
materia è forma e che la conoscenza genera semplicità.

Via vittorio emanule 23, Erbusco – Tel 39 0307760562
ristorante@marchesi.it – http://www.marchesi.it

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Redazione Newsfood.com+WebTv