A Pasqua debutta la colomba artigianale di Callipo

Dopo il panettone arriva la prima colomba artigianale di Callipo. Il tipico dolce delle festività pasquali viene realizzato nella piccola fabbrica di Dolcefraietta a Badolato (CZ), suggestivo borgo medievale in Calabria, dove si incontrano l’arte della lievitazione e la passione per la tradizione.

La lavorazione artigianale e tanta pazienza sono gli elementi indispensabili per ottenere la massima qualità della colomba, la stessa che caratterizza tutti i prodotti del brand Callipo. La colomba viene, infatti, realizzata a mano con pochi ingredienti freschi e genuini, senza olio di palma, conservanti e coloranti, e necessita di oltre 40 ore di lievitazione e un riposo lento a testa in giù per 12 ore.

Sono due le varianti di gusto proposte da Callipo: classica, nel rispetto della tradizione con arancia candita e glassa alle mandorle; la versione golosa al doppio cioccolato dove la delicatezza del cioccolato bianco si unisce al gusto deciso del fondente.

Un prodotto eccellente racchiuso in un packaging elegante realizzato dal designer calabrese Antonio Aricò con cui prosegue la collaborazione di successo avviata nel 2020.

Le colombe Callipo si possono acquistare online su shop.callipo.com con spedizione in tutta Italia e negli store Callipo1913.

Per ulteriori informazioni sono a completa disposizione.