Sabato 24 aprile a Modena una storica 12 Ore di Le Max
15 Aprile 2010
Tutto è nato per caso. Un bel giorno Giulia Marruccelli ha gustato il Demi soufflé di patata dolce e tartufo scorzone di Massimo Bottura. Per fortuna, lo ha
prima fotografato e l’indomani caricato in facebook suscitando l’invidia di Bob Noto e poi quella di tanti fino a quando non si è deciso di dare vita, sabato 24 aprile,
alla 12 Ore di Le Max, un menù antologico (con una novità) all’Osteria Francescana a Modena.
Ci siamo quasi: tre turni, pranzo, bis e cena, rispettivamente alle 12.30, 16 e 20; quaranta coperti (totale 120); prezzo fisso 100 euro e vini liberi (di portarli, sceglierli alla
carta o donati da produttori amici). In facebook c’è un evento a cui rimando (Il Massimo del Massimo da Massimo) per info e per prenotazioni, sia in fb che – fondamentale – direttamente al
ristorante.
Nel dubbio (serve il menù?), scrivetemi: paolomarchi@identitagolose.it
Paolo Marchi Identità Golose Newsletter n° 305 del 15/4/2010 per gentile concessione
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