Fieramilanocity ospiterà “Food-ing International” dal 25 al 27 settembre 2012
12 Aprile 2012
Omega 3 per prevenire l’invecchiamento del cervello
Recentemente si è tornato a parlare di Omega 3, ma per i benefici che non riguarderebbero soltanto quelli apportati al cuore e …
Gli antiossidanti migliorano la fertilità maschile
‘Lo stile di vita influenza la salute riproduttiva maschile e l’alimentazione è ora riconosciuta centrale nella prevenzione …
Le proprietà del sucralosio
È un dolcificante artificiale usato al posto dello zucchero ed è molto più dolce rispetto ad altri prodotti simili. Si …
L’agar-agar, da addensante alimentare a rimedio per il restauro di opere d’arte
La notizia è curiosa perché riguarda un ingrediente alimentare particolare – l’agar-agar – che è stato applicato su …
Chimica europea nel 2011: 1,1%
Secondo l’ultimo Cefic Chemicals Trends Report, la chimica europea ha chiuso il 2011 con un incremento dell’1,1% sul 2010. Il settore …
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