Fondazione Umberto Veronesi, Giro d’Italia: “Albicocche: A come vitamina”

La Fondazione Umberto Veronesi è impegnata da sempre a promuovere una cultura di salute e benessere concentrando l’attenzione sulla prevenzione e
sull’assunzione responsabile di stili di vita corretti. Alimentazione sana, no al fumo e attività fisica sono i comportamenti in grado di diminuire i fattori di rischio per molte
malattie.

Il Giro d’Italia è un momento di sport agonistico che, grazie alla sua apertura verso un pubblico affezionato e numerosissimo, rappresenta il
luogo ideale per diffondere messaggi educativi che entrino in modo convincente nel cuore di milioni di persone.

Queste virtù diventeranno “Le tappa della salute”: prevenzione, lotta al fumo di sigaretta, educazione alimentare, invito all’attività
sportiva e alla diagnosi precoce sono alcuni dei temi che verranno trattati ad ogni partenza o arrivo di tappa.

Il Giro sarà dunque l’occasione per un continuo invito a proteggere la propria salute.

Ogni giorno, per tutta la durata del Giro d’Italia, Le tappe della salute saranno segnalate dalla Gazzetta dello Sport, per lanciare uno spunto di riflessione che il lettore potrà
ritrovare e approfondire sul sito della Fondazione all’indirizzo www.fondazioneveronesi.it

Inoltre, in diretta dal Villaggio di Partenza, nella trasmissione “Si Gira” trasmessa quotidianamente su Rai 3 a partire dalle 12.25 da lunedi a venerdi e il sabato e la domenica dalle 11.30
circa Le tappe della salute saranno raccontate in uno spazio di due minuti da Valentina Colombo, portavoce ufficiale della Fondazione.

In alcune tappe, saranno chiamati a supportare un messaggio di salute e benessere anche alcuni consulenti scientifici della Fondazione Veronesi.

Il tema selezionato in ambito medico-scientifico, a cura della Fondazione Veronesi, racconterà i pregi della regione oggi protagonista della settima tappa della Corsa Rosa:

Dal tartufo nero, insuperabile aromatizzatore di primi e secondi piatti, ai funghi spontanei, dalle nocciole (qui si trovano i più vasti noccioleti d’Italia), all’albicocca (quella
vesuviana la più tipica) passando per mille altri prodotti salubri per una corretta alimentazione: la Campania è un concentrato di benessere. In particolare l’albicocca è
un frutto molto ricco di vitamina A, precisamente di carotenoidi che sono i precursori di questa vitamina: 200 grammi di questo frutto ci forniscono il
fabbisogno giornaliero.

Questa vitamina protegge le cellule, e una sua carenza può arrecarci diversi disturbi più o meno gravi come: secchezza della pelle, del tratto digerente e delle vie urinarie,
fragilità delle unghie e dei capelli. Contiene anche buone quantità di fosforo, ferro, magnesio, calcio e potassio, quindi risulta un ottimo coadiuvante per chi soffre di anemia,
è stanco o depresso.

In misura minore contiene anche vitamine del gruppo C, B e PP: alcuni studi hanno dimostrato la sua efficacia contro la prevenzione di tumori, ulcere e stress, quindi è un alimento che
non dovrebbe mai mancare nella nostra alimentazione.

Brevi cenni sulla Fondazione Veronesi

La Fondazione Umberto Veronesi nasce nel 2003 allo scopo di sostenere la ricerca scientifica, attraverso l’erogazione di borse di ricerca per medici e ricercatori e il sostegno a progetti di
altissimo profilo. Ne sono promotori scienziati, tra i quali ben 6 premi Nobel che ne costituiscono anche il Comitato d’Onore, il cui operato è riconosciuto a livello internazionale.

Al contempo la Fondazione è attiva anche nell’ambito della Divulgazione Scientifica, affinché i risultati e le scoperte della scienza diventino patrimonio di tutti, attraverso
grandi conferenze con relatori internazionali, progetti per le scuole, campagne di sensibilizzazione e pubblicazioni.

Un progetto ambizioso che, per raggiungere il suo obiettivo, agisce in sinergia con il mondo della scuole, con le realtà – sia pubbliche che private – nel campo della ricerca e con il
mondo dell’informazione.

Redazione Newsfood.com+WebTv