Cocktail innovativi per brindare con Carpenè a Identità Golose

ll “Lusso della semplicità”: sarà questo il filo conduttore della sesta edizione di Identità Golose, l’appuntamento congressuale di richiamo internazionale dedicato alla
cucina e alla pasticceria d’autore, presentato oggi e che si terrà al Milano Convention Center da domenica 31 gennaio a martedì 2 febbraio. E il lusso della semplicità
è anche quello che Carpené Malvolti ha scelto di regalare ai suoi ospiti con la preparazione che domenica mattina 31 gennaio alle ore 12, subito dopo l’inaugurazione, nella Vip
Lounge di due cocktail i che hanno come base il Prosecco di Conegliano DOC Carpenè Malvolti, i prodotti de L’Arte Spumantistica, Grappa e Brandy rigorosamente Carpené.

Gli stessi gioielli che da sei anni inebriano il pubblico di Identità Golose accompagnando prodotti tipici della regione Veneto o trasformandosi in ingredienti di succulenti piatti
innovativi. Per la sesta edizione Carpené ha scelto come file rouge proprio la semplicità che racconta il sottotitolo di Identità Golose 2010, accostando il proprio nome alla
preparazione di un qualcosa di semplice e invitante come i cocktail. Sarà dunque il drink miscelato il protagonista degli eventi Carpené nei tre giorni di kermesse. 

Due cocktail d’effetto, colorati e sensuali: Carpené Passion è la sublimazione dello spumante rosé, mixato con la dolcezza sprigionata dal Mandarinetto, la fragranza esotica
e latina del distillato di Passion Fruit, il contrasto secco-agrodolce del succo di mirtillo rosso. Il tutto decorato con grani di ribes rosso, perfettamente coordinati con il colore rubino del
drink.

In coppia con questo cocktail che sprigiona passione da ogni bollicina, Skianto, l’esuberante drink a base di Prosecco Carpené Malvolti, nel quale si incontrano in una esperienza
sensoriale unica le note dolci del succo di mandarino fresco e quelle più agrumate dell’arancia in armonico equilibrio dolce-amaro con il gusto delle erbe e delle radici in infusione di
Aperol, l’essenza rinfrescante della Vodka Keglevich alla mela verde e il retrogusto acidulo dello sciroppo di melagrana, decorato con frutti di alkekengi.   Gli esclusivi drink verranno
realizzati e distribuiti agli ospiti, così come sarà possibile degustare tutta la gamma di spumanti Carpené Malvolti presso lo stand situato all’esterno della Sala
Auditorium, sede deputata ai lavori congressuali.