Toscana: 145 kg di “falso” lardo di Colonnata sequestrato a Massa Carrara
11 Giugno 2009
Massa Carrara – L’Ispettorato controllo qualità (Icq) di Firenze ha sequestrato 135 chili di ‘falso’ lardo di Colonnata e 290 chili di altre derrate alimentari in un laboratorio per
la lavorazione di alimenti di Bedizzano (Massa Carrara) privo di autorizzazioni necessarie.
In particolare, dal controllo è emerso che il lardo era confezionato in modo da richiamare l’Igp Lardo di Colonnata pur senza poter avere le caratteristiche di quel prodotto. Il controllo
dell’Icq è stato fatto in collaborazione con i carabinieri, con la guardia di finanza e l’Asl di Massa Carrara.
Ansa.it per NEWSFOOD.com
