La strigliata di Bruxelles sulle mozzarelle

L'allarme mozzarelle alla diossina contagia gli USA e la Gran Bretagna
Dopo il fermo cautelativo imposto dal Giappone e dalla Corea del Sud, anche Stati Uniti e Gran Bretagna hanno intensificato i controlli alle frontiere sulle mozzarelle importate dall'Italia per verificare la presenza di diossina nei latticini. Ieri, dopo un vertice…

Mozzarella di bufala: 2 milioni di tonnellate di falsi
Sono circa due milioni le tonnellate di «falsa» mozzarella Made in Italy prodotta nel mondo che rischiano di sostituire sugli scaffali di vendita il prodotto originale danneggiato dalle restrizioni commerciali e dalla psicosi che si sta diffondendo a livello internazionale.…

L'allarme mozzarelle alla diossina contagia gli USA e la Gran Bretagna

Crisi mozzarella di bufala: ne parla il Presidente Masiello
Benevento - La crisi legata alla mozzarella di bufala sta toccando tutte le realtà produttive del settore lattiero-caseario in Campania: «Un fatto è certo - afferma il presidente della Camera di Commercio di Benevento, Gennaro Masiello - bisogna evitare gli…

Mozzarella di bufala, ue: «quantità di diossina non eccessiva»

Mozzarella e diossina: attenti alle bufale!
Credo che per un ricercatore sia un dovere contrastare l'allarmismo e il terrorismo scientifico, come esperto del Cnr ho monitorato per più di due anni, dal 2003 al 2005, i prodotti del «Consorzio per la tutela del formaggio mozzarella di…