Vino: Franciacorta, al via la vendemmia

Grazie all’andamento regolare della stagione, la raccolta delle uve nel territorio bresciano anche quest’anno sarà quindi fra i primi in Italia a prendere il via. Una raccolta che, sulla
base delle analisi effettuate dai tecnici del Consorzio e delle 101 aziende associate, viene sottolineato, si preannuncia soddisfacente e in grado di fornire uve di ottima qualità. La
vendemmia avrà una durata di 15-20 giorni.   

L’ufficio tecnico del Consorzio per la tutela del Franciacorta stima una produzione complessiva di circa 220.000 quintali d’uva fra Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco, provenienti da una
superficie vendemmiata complessiva di quasi 2.400 ettari. I calcoli tengono conto di una riduzione delle rese intorno al 10% sul totale della produzione, a causa di alcune grandinate che si sono
verificate nei mesi estivi.   

“Le premesse per un’annata di grande qualità ci sono tutte – spiega il presidente del Franciacorta, Maurizio Zanella – anche se l’ultima parola sull’esito della vendemmia si potrà
dire solo fra qualche mese, quando si potrà valutare l’evoluzione dei vini. Certamente il nostro obiettivo primario continua ad essere il perseguimento di un livello qualitativo d’assoluta
eccellenza e non la quantità a tutti i costi”.   

Saranno circa 3.000 le persone impegnate nella vendemmia, che proseguirà a settembre con la raccolta delle uve destinate ai vini Curtefranca Doc e Sebino Igt.

Ansa.it per NEWSFOOD.com