Verona: EuroCarne 2009

Verona: EuroCarne 2009

A tre anni di distanza dall’ultima edizione, Eurocarne dal 21 al 24 maggio ritorna a Verona e rinnova l’appuntamento con gli operatori della filiera delle carni.
Eurocarne 2009 si conferma come la più importante rassegna italiana di tecnologie per la lavorazione, conservazione, refrigerazione e distribuzione delle carni e una delle principali a
livello internazionale.

Profilo di Eurocarne

Orari d’apertura

Da giovedì 21 a sabato 23 maggio 2009: 9.30/18.00
domenica 24 maggio 2009: 9.30/17.00

Sede espositiva

Quartiere Fieristico di Verona, V.le del Lavoro 8 Ingresso “Cangrande”

Padiglioni occupati

1 – 2 – 4 – 5

Modalità di accesso

Gratuito, riservato agli operatori del settore in possesso di invito o tramite accredito in reception

Come raggiungere la fiera

Indicazioni utili per programmare il suo viaggio e scoprire come raggiungere facilmente il quartiere fieristico nella sezione “Area Visitatori”
)

Ospitalità a Verona

Per garantirsi il meglio dell’ospitalità: clicchi qui per accedere al servizio sicuro e veloce di prenotazioni alberghiere di VeronaFiere

Settori Espositivi

L’offerta merceologica di Eurocarne 2009 abbraccia l’intera filiera delle carni, dalla macellazione al banco vendita. Prenda visione delle merceologie esposte cliccando sul link:

Espositori 2009

Ad attenderla a Verona ci saranno oltre 300 aziende espositrici da 17 Paesi, con una presenza estera del 30%. Il meglio della produzione nazionale e internazionale a disposizione sul palcoscenico
di Eurocarne, la bussola più importante per orientarsi nell’offerta tecnologica.
Consulti l’elenco completo e aggiornato degli espositori.

Novità dalle aziende espositrici

Numerose le informazioni sui prodotti e novità dalle aziende espositrici impegnate a distinguersi per affidabilità, qualità dei propri prodotti e sensibilità alle
problematiche e alle richieste dei clienti, anticipando gli orientamenti del mercato.
Diverse le soluzioni offerte agli operatori per ottimizzare ed incrementare la produzione a costi minori, e le novità tecnologiche conformi alle direttive della Comunità Europea
anche nel pieno rispetto delle diverse religioni sul tema della lavorazione della carne.
Una prima serie di comunicati è già disponibile sul sito al pulsante Ufficio Stampa, Novità dalle Aziende ).

Eventi collaterali

Eurocarne 2009 oltre a rappresentare un’importante opportunità di business è anche un significativo momento di aggiornamento e informazione professionale.
Grazie alla collaborazione con le principali associazioni di categoria, con le università, con l’editoria specializzata e con importanti realtà aziendali, Eurocarne propone al
pubblico interessanti indicazioni per orientarsi consapevolmente in un mercato in costante evoluzione.
Tra i numerosi eventi segnaliamo il convegno “Stati generali della filiera della carne e modelli europei a confronto” in programma giovedì 21 maggio con la partecipazione degli esponenti
più autorevoli del settore.

Come tradizione di Eurocarne, sarà possibile assistere a “dimostrazioni dal vivo” organizzate in collaborazione con Federcarni, un’occasione irrinunciabile per ricevere consigli pratici
sull’utilizzo dei vari tagli di carne, nonché utili informazioni nutrizionali, proposte gastronomiche-culinarie e indicazioni da trasmettere ai consumatori per una spesa più
consapevole.
Il Master “Vassoio d’Oro”, storica competizione dedicata ai maestri macellai e alla quale prenderanno parte squadre risultate già vincenti in occasione di altre competizioni del settore,
completerà la serie di dimostrazioni dal vivo domenica 24 maggio.

Biglietto invito

Gli oltre 300 espositori la aspettano a Verona! Se non ha ancora il biglietto invito per accedere alla Mostra, può scaricarlo subito da questo link:
.
Compili la scheda di registrazione che trova sul biglietto e la consegni in Reception; riceverà una tessera ingresso gratuita valida per 4 giorni.

Eurocarne è organizzata da Ipack-Ima spa e Veronafiere. Promotore della mostra è Assofoodtec, Associazione Italiana Costruttori Macchine, Impianti, Attrezzature per la Produzione,
la Lavorazione e la Conservazione Alimentare, con le realtà associative ad essa aderenti: Comaca, Costruttori Italiani Macchine per la Lavorazione delle Carni; i Costruttori Affettatrici,
Tritacarne ed Affini; l’Unione Costruttori Impianti Frigoriferi.
Eurocarne è organizzata con la partecipazione di: FEDERCARNI, Federazione Nazionale Macellai; UNICEB, Unione Importatori Esportatori Industriali Commissionari Grossisti Ingrassatori
Macellatori Spedizionieri Carni Bestiame e Prodotti Derivati; FIESA, Federazione Italiana Esercenti Specialisti dell’Alimentazione; ASS.I.CA, Associazione Industriali delle Carni.

Se non è più interessato a ricevere ulteriori informazioni su Eurocarne 2009, può scrivere ad ipackima@ipackima.it per essere cancellato dalla mailing list.

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Note Informative:

Produzione e Qualità delle Carni

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