Veneto: Antonio Mezzalira, un mastro gelatiere davvero Bravo!

Veneto: Antonio Mezzalira, un mastro gelatiere davvero Bravo!

Padova – Antonio Mezzalira, titolare della gelateria “Golosi di Natura” sita a Gazzo Padovano, è entrato a far parte del team Bravo, l’azienda che da anni è
specializzata nella produzione di macchinari professionali per il gelatiere e il pasticciere.

Grazie a questa collaborazione, il Campione del Mondo di Gelateria si occuperà di effettuare dei corsi di aggiornamento professionale organizzati dall’azienda per tutti coloro che
vogliono diventare gelatieri e pasticceri affidandosi al Trittico®, il primo macchinario multifunzionale firmato Bravo in grado di portare alla cottura, alla miscela e al successivo
raffreddamento degli ingredienti.

Antonio Mezzalira metterà così a disposizione dei professionisti la propria arte di Mastro Gelatiere, presentando loro nuove ricette da realizzare solo con ingredienti e
macchinari di alta qualità. L’importanza di utilizzare sempre gli ingredienti migliori e la costante ricerca e sperimentazione di nuovi gusti gelato e di dolcezze pret-a-manger,
verrà enfatizzata durante i corsi per rendere partecipi gli allievi dell’entusiasmo con cui Antonio si approccia al suo laboratorio artigianale.

Mettere la propria esperienza e bravura a disposizione di tutti: ecco la nuova frontiera del Campione del Mondo di Gelateria.

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