Venerdì 27 e sabato 28 febbraio secondo appuntamento con «Tammurriata di gusto». Suoni e Sapori della Campania

Venerdì 27 e sabato 28 febbraio (dalle ore 20,30) a La Posta de’ Cavalieri, Centro di cultura enogastronomica e ristorante ospitato nelle antiche scuderie della settecentesca
Villa Bruno di San Giorgio a Cremano (Na), si rinnova l’appuntamento all’insegna del gusto e della musica popolare made in Campania.

Antonio Basile, con lo chef Vincenzo Lebano e grazie ai consigli del maitre Vincenzo Matrone, propone ai suoi ospiti i sapori della tradizione più verace. In tavola il tagliere
contadino, trofiette Re Ferdinando, braciola napoletana e friarielli al forte abbinati ad un aglianico Alois 2007, mentre per dessert lo chef pasticciere preparerà un dolce
di antica memoria, il biancomangiare. I sapori della Campania saranno accompagnati dalla musica travolgente di tammurriate e canti tradizionali legati al mondo popolare e contadino
con Gianni De Pasquale.

La Posta de’ Cavalieri è un ritrovo gestito dal Gruppo Sire, nato per promuovere la tradizione culinaria napoletana e dove l’attenzione è rivolta ai temi della
valorizzazione della cultura enogastronomica del territorio. Un luogo ideale dove rilassarsi e trascorrere un piacevole viaggio nel tempo e nel gusto.

Menu degustazione: 35 euro
Prenotazione obbligatoria.

Info utili:

La Posta de’ Cavalieri

Via Cavalli di Bronzo, 20
Villa Bruno – San Giorgio a Cremano (NA)
Tel. 081 471271 / 081485951
http://www.sirericevimenti.it
lapostadecavalieri@sirericevimenti.it