Toscana: Nasce il Progetto “Fare la spesa…e guadagnare in salute”

Firenze – Fare la spesa insieme al dietologo, risparmiando dal 30 al 40% nell’acquisto dei prodotti più sani. Questi i punti fondamentali del progetto per incentivare la corretta
alimentazione ‘Fare la spesa…e guadagnare in salute‘, elaborato da Regione Toscana in collaborazione con Unicoop Firenze e presentato dagli assessori
regionali alla salute e al commercio, Enrico Rossi e Paolo Cocchi e dal direttore commerciale della cooperativa Maura Latina nel centro commerciale Coop di Gavinana a Firenze.   

Il progetto, che durerà sei mesi, consiste nel praticare cospicue riduzioni di prezzo su tipologie di alimenti classificati come utili al mantenimento di una buona dieta, di stagione,
prevalentemente di origine toscana: tra questi, ortaggi, frutta di stagione e pesce.

All’interno di queste categorie, ogni 15 giorni, nei punti vendita Coop di Firenze Gavinana, Ponte a Greve, Empoli Ovest, Sesto Fiorentino e Prato Ovest, verrà selezionato un paniere di
3-4 alimenti che saranno venduti con prezzi ribassati fino al 40% e accompagnati da schede informative sul loro valore nutrizionale.

Il progetto prevede inoltre la presenza nei sei centri Coop, un giorno alla settimana, di dietologi che aiuteranno i cittadini interessati a stilare un
programma personalizzato di dieta utile al mantenimento della buona salute.   

“I cibi oggetto di questa campagna sono stati tutti scelti in base alle indicazioni contenute nella piramide per l’alimentazione sana, stilata dall’Arsia”
ha spiegato Enrico Rossi, sottolineando l’importanza della “promozione dei prodotti legati al territorio, che consente di ridurre l’impatto negativo sull’ambiente causato dal trasporto delle
merci importate da luoghi lontani”.

Per Cocchi l’iniziativa è “un modo intelligente di fare la spesa che offre al contempo, la possibilità di acquisire informazioni importanti per la propria salute”.

Ansa.it per NEWSFOOD.com