Sfoglia da Guinness. Le Cesarine tirano 120 metri di pasta all’uovo

15 Maggio 2019

Sfoglia da Guinness. Le Cesarine tirano 120 metri di pasta all’uovo  A Bologna il record mondiale di sfoglia Fico Eataly World, domenica 12 maggio, è stato teatro e ... Leggi tutto

Primi piatti freschi: nuova linea firmata Podere Cadassa

12 Novembre 2015

Colorno (Pr) – La modernità a servizio della tradizione. La nuova linea di primi piatti freschi firmati Podere Cadassa parte proprio da questo obiettivo: modernità nella facilità di conservazione e preparazione; tradizione nei gusti e nelle ricette. ... Leggi tutto

Fuori Expo Marche: Pasta di Montagna ha presentato i propri prodotti nello Show-Room Elica

24 Giugno 2015

Grandi consensi per Pasta di Montagna, l’azienda di Fano che il 27 e il 28 maggio scorso ha presentato i propri prodotti nello Show-Room Elica, lo spazio riservato al Fuori Expo Marche. Un evento all’insegna della pasta all’uovo ... Leggi tutto

La Lanterna: L’arte di lavorare la pasta in maniera genuina

12 Aprile 2013

L’eccellenza emiliana abbinata all’arte di lavorare la pasta in maniera genuina. Questa è la pasta de La Lanterna, l’azienda di San Matteo della Decima (Bo) che da ormai sessant’anni produce e distribuisce pasta all’uovo. ... Leggi tutto

Tutto sulla Pasta: piccolo vademecum delle prescrizioni normative più qualche curiosità…

2 Marzo 2011

In omaggio al Tricolore Italiano, ai Maccheroni ed alla Pasta tutta pubblichiamo questo vademecum ad uso di chi vuole conoscere meglio questo grandioso Alimento base della Cucina Mediterranea. D.P.R. 9.2.01 n. 187 (Paste, paste speciali, paste all’uovo) Art. 6 Pasta 1. Sono ... Leggi tutto

Sua maestà la pasta all’uovo: la Lanterna aderisce a PastaTrend

23 Febbraio 2011

La Lanterna nasce nel 1955: prima sede a Genova, poi il trasferimento a San Matteo della Decima, al centro del triangolo formato dalle province di Bologna, Modena e Ferrara. La Lanterna è fra le aziende leader ... Leggi tutto

Chef Sergio Forcellini e il menù “A tutta pasta”

5 Maggio 2010

In occasione di PastaTrend lo chef Sergio Forcellini di UNAWAY Hotel Bologna Fiera ha creato un menù a base di “pasta”: eccolo. ... Leggi tutto

La pasta produce l’ormone del buon umore il primo passo per combattere la crisi

16 Febbraio 2010

Tutto il mondo si sta rendendo conto che, per divincolarsi dalla morsa della crisi globale, bisogna puntare non solo sul lavoro ma anche sul buon umore. E la pasta – afferma il Professor Giorgio Calabrese, Vice ... Leggi tutto

Capodanno: spenderemo a tavola 1,2 miliardi di euro

29 Dicembre 2009

In poche ore gli italiani spenderanno circa 1,2 miliardi di euro per consumare il tradizionale cenone di fine anno. Il conto è presto fatto: 18 euro per persona. Questa la stima dalla Cia-Confederazione italiana agricoltori ricavata ... Leggi tutto