Summerwine 2015: donne del vino di Puglia vogliono gli enoturisti doc

C’è solo un modo per ampliare la conoscenza della Puglia del vino: accalappiare gli enoturisti anche con le suggestioni, gastronomiche e visive, che possono offrire le terre dove nascono i grandi vini pugliesi. Sembra questa la chiave di lettura di “Summerwine 2015”, l’evento ideato e organizzato dall’Associazione donne del vino e in programma domenica 16 a Locorotondo presso la Tenuta Cantine Cardone, in Contrada Grofoleo,  a partire dalle ore 19, per fare scoprire il vino, il cibo e le tradizioni in Valle d’Itria, la patria di uno dei più celebri bianchi della Puglia, il Locorotondo doc.

Per realizzare questo evento la delegazione Puglia delle Donne del Vino ha coinvolto il Comune di Locorotondo, Slow Food di Alberobello, l’Ais Murgia, l’associazione Arpuh di Locorotondo e l’Associazione Regionale Pugliesi di Milano. Per nulla estemporanea quest’ultima scelta, visto che da abili promotrici delle proprie produzioni e del proprio territorio, si sono accaparrate la presenza di Francesco Lenoci, docente dell’Università Cattolica del Sacro Cuore di Milano e Vicepresidente dell’associazione meneghina, che è diventato una sorta di commesso viaggiatore della pugliesità. Dove c’è da spiegare cos’è la Puglia del buon cibo e dell’ottimo vino, la Puglia dell’accoglienza e della bellezza stregante, la Puglia della solidarietà e della cultura, si può essere certi sulla presenza di Lenoci. E parla, con competenza, con adeguata conoscenza delle eccellenze regionali, con toni talmente convincenti che chi lo ascolta, non vede l’ora di poter degustare qualcuna delle prelibatezze che l’economista della Cattolica ha fatto già assaporare con le sue parole. E, così, anche a  Locorotondo sarà un piacere ascoltare la prolusione del professor Lenoci che precederà una serie di eventi messi in cantiere dalle Donne del vino per la prima edizione di Summewine. Infatti nell’atmosfera magica e suggestiva della Valle d’Itria, questa manifestazione “Sarà un’allegra fotografia dell’estate pugliese con la bellezza della campagna e dei suoi profumi alla scoperta delle tradizioni locali. Un viaggio attraverso la Puglia del vino con le degustazioni delle aziende associate, suddivise per zone di produzione, e le eccellenze enogastronomiche del nostro territorio – dice Sabrina Soloperto, presidente delle Donne del Vino della Puglia -. Ogni anno faremo scoprire un angolo diverso della regione. Quindi, una manifestazione itinerante” con la partecipazione delle aziende socie dell’associazione.

A Locorotondo saranno 16 le cantine che faranno degustare i propri vini: Agricola Spinelli, Agricole Vallone, Vetrere, Mottura, Rivera, Cantine Di Marco, Cantine Imperatore, Cantine Paolo Leo, Soloperto, Cardone Vini Classici, Consorzio Produttori Vini, L’Antico Palmento, Severino Garofano Vigneti e Cantine, Tenuta Ripa Alta, Varvaglione, Vignaflora. 
L’organizzazione della manifestazione prevede che a guidare la degustazione ci saranno i sommelier dell’Ais Murgia. Mentre gli uomini di  Slow Food di Alberobello provvederanno alla gestione del fornello per cucinare le carni tipiche del territorio. L’associazione “Amici da sempre” di Crispiano proporrà  la sua pizza fritta. E  la cucina dell’associazione DireFareGustare offrirà il curioso panino da passeggio ideato da Evelyn Fanelli, che insieme al marito Francesco Nacci, a Ceglie Messapica ha creato Botrus divino ristorante. Con i ragazzi dell’associazione Arpuh onlus (Associazione per la realizzazione del potenziale umano delle persone con disabilità) che racconteranno la loro storia e quella della loro enoteca; e, infine, la Compagnia Stabile che ai cibi e ai vini aggiungerà canti e ballate popolari. A mezzanotte tutti con il naso all’insù, tra le balle di paglia e i trulli, per ammirare lo splendido e imperdibile appuntamento con lo spettacolo pirotecnico che si tiene ogni anno a Locorotondo in occasione della festa patronale, che quest’anno ricorre proprio domenica.

Michele Pizzillo
Newsfood.com