Squisito a San Patrignano ancora una volta con il mondo dei blog per una buona causa…

Si avvicina la data di SQUISITO 2010, che si terrà a San Patrignano da venerdì 30 aprile a lunedì 3 maggio 2010. dove ho l’onore e il piacere di
collaborare per il quinto anno consecutivo grazie al Blog Cafè sia su internet che all’interno del Villaggio degli Artigiani con persone ogni volta uniche.

Quest’anno il team è composto da Luigi Cremona, ideatore e conduttore del format, Carlo Bozzo capo ufficio stampa di Sanpa,Massimo Bernardi anima del circuito di blog
tra i più potenti ed incisivi del panorama web attuale, Kruger Agostinelli funambolo del web di lungo corso e il vignettista (mi sembra riduttivo, ma tant’è) Roberto
Mangosi e tanti altri blogger e amici da tutta italia.

Squisito è la grande manifestazione sul mondo del cibo organizzata ogni anno dai 1500 ragazzi di San Patrignano e per quattro giorni, dal 30 aprile al 3
maggio, 

San Patrignano metterà a disposizione una superficie di oltre 60 mila mq, con 130 stand coperti, dove scoprire i prodotti di assoluta eccellenza creati da altrettanti artigiani
del cibo. 

All’interno di quest’area troveranno spazio sezioni e iniziative ormai di grande successo per il pubblico: i Vigneti in Bottiglia, dove AIS e Bibenda presentano le migliori 100 cantine
italiane, la Piazza dei cibi di strada, dove gustare i piatti che mantengono viva la tradizione della cucina “povera”, farinata, focaccia al formaggio, trippa o tigelle, o”Squisito Lounge”, la
zona relax della manifestazione, con aperitivi, degustazioni e concerti. 

Saranno 28 i “Presidi” targati Slow Food per aiutarci a riscoprire alimenti che si pensavano perduti, mentre nel grande prato del maneggio della comunità 5
straordinari chef, Massimo Bottura, Moreno Cedroni, Valentino Marcatili, Vincenzo Cammerucci e Fabio Rossi, Déjeuner sur l’herbe, offriranno la loro interpretazione di un pic-nic
d’autore.

Mentre alla Giostra dei Cuochi, curata quest’anno da Anna Morelli di Apicius, saranno di scena 8 maestri della cucina tricolore e 2 ospiti stranieri. 

Invece sulla ribalta di Vite il ristorante della comunità sarà la volta di tre visiting chef d’eccezione: il grande Gianfranco Vissani, la slovena Ana Ros e il
brasiliano Alex Atala. 
Come sempre anche 2 firme del giornalismo enogastronomico italiano,Paolo Massobrio e Luigi Cremona (non solonel blog cafè) porteranno il loro contributo a Squisito!.

Massobrio con il suo Club del Papillon cura e presenta Experimenta una cucina cantiere per aiutarci a scegliere bene tra gli scaffali dei negozi e rimanere lontani da imbrogli e spiacevoli
sorprese. 

Mentre, gusti, sapori, profumi ed emozioni di Squisito! navigano in rete grazie a Blog Cafè di Luigi Cremona.

Con lui Kruger Agostinelli e Massimo Bernardi di Dissapore animano la comunità più ghiotta del web e sarà domenica la giornata in cui saranno svelati i risultati delle
votazioni on line per stabilire quali siano i wine e food blog più apprezzati da chi naviga in rete. 
Non mancherà neppure il Gambero Rosso, che sarà presente con un suo studio Tv e dedicherà a Squisito reportage e servizi di approfondimento.

C’è da divertirsi!