Tonno rosso: Commissione UE propone misure per la ricostituzione
- Archivio Storico NO Index
La Commissione europea ha adottato ieri una proposta di modifica del regolamento del Consiglio del dicembre 2006 relativo ai contingenti…
L'AREFLH discute il futuro dell'Ortofrutta Europea
- Archivio Storico NO Index
- Economia, Impresa & Società
Il 23 febbraio ha avuto luogo l'Assemblea Generale dell'Associazione delle Regioni Ortofrutticole Europee (AREFLH). Per l'occasione si sono raccolti a…
Vignobles de Francè: la nuova mega AOC nazionale
- Archivio Storico NO Index
- Economia, Impresa & Società
I sostenitori del progetto affermano che in questo modo i produttori potranno "tarare" il vino francese sui gusti dei differenti…
Nasce la prima Organizzazione di Produttori per l'agroenergia
- Archivio Storico NO Index
- Economia, Impresa & Società
Nazario Battelli, presidente della Cia Emilia Romagna: "L'obiettivo è quello di coordinare gli agricoltori che producono direttamente energia elettrica e…
OGM: non c'è mercato per le carni clonate
- Archivio Storico NO Index
Dieci anni fa, quindi, un’umile pecora di razza Finn Dorset trasformò in scienza quello che per secoli era sembrata fantascienza:…
Sistemi di qualità, rapporti commerciali e cooperazione euromediterranea
- Archivio Storico NO Index
- Economia, Impresa & Società
Quando si parla di scambi commerciali di prodotti agroalimentari è inevitabile parlare anche di politica alimentare, e quindi di sicurezza…
La lattina Coca-cola da 33CL diventa ora sleek can
- Archivio Storico NO Index
- Economia, Impresa & Società
Coca-Cola Hbc Italia, l'azienda imbottigliatrice e distributrice di Coca-Cola per il Centro Nord Italia, ha presentato all'ultimo Pianeta Birra, Beverage…
“Scuola di sicurezza alimentare” al via a Torino
- Archivio Storico NO Index
- Economia, Impresa & Società
Un'informazione aggiornata sulla ricerca applicata all'alimentazione con lo sguardo rivolto alla tutela del consumatore: norme, leggi, gestione della qualità, prassi…
Acetum Balsamic Golf Trophy 2007
- Archivio Storico NO Index
- Economia, Impresa & Società
Riposa almeno 12 anni in piccole botti e, quando si presenta sul mercato, ha un carattere deciso ed un sapore…
Regolamento (CE) n. 188/2007 del 23 Febbraio 2007
- Archivio Storico NO Index
- Economia, Impresa & Società
Regolamento (CE) n. 188/2007 della Commissione delle Comunità Europee, del 23 febbraio 2007, relativo all'autorizzazione di un nuovo impiego del…
Acrilammide: in frigorifero può anche raddoppiare
- Archivio Storico NO Index
- Economia, Impresa & Società
La concentrazione di acrilammide in pollo impanato precotto arriva quasi a raddoppiare durante la fase di conservazione a freddo. In…
Concentrato di pomodoro: elisir di giovinezza
- Archivio Storico NO Index
- Economia, Impresa & Società
A rilevarne anche il potere cosmetico, oltre a quello nutrizionale, è una ricerca volta ad esaminarne il contenuto in licopene…
Il Tecnologo Alimentare
- Archivio Storico NO Index
- Economia, Impresa & Società
Il titolo di Tecnologo Alimentare spetta oggi, in base alla Legge 59/94 ( scarica il documento ), solo a chi…
Il “baratto dei saperi”: un'esperienza da ripetere
- Archivio Storico NO Index
- Economia, Impresa & Società
Preparare il formaggio in azienda, riconoscere le erbe spontanee e utilizzarle, produrre ed essiccare i fiori ed accostarne i colori,…
Fatti, scoperte e tecnologie del Nuovo Millennio
- Archivio Storico NO Index
La tribù del cacao naturale non conosce il cancro Un team di scienziati anglo-americani ha dimostrato che il cacao -…
Natural blue pigment from bacteria for food
- Archivio Storico NO Index
- Economia, Impresa & Società
The researchers, from the East China University of Science and Technology, report that the a blue pigment isolated from the…
