Il nuovo corso di SIAB 2007
- Economia, Impresa & Società
Torna SIAB e lo fa in una veste rinnovata. Il Salone Internazionale dell’Arte Bianca, Panificazione, Pasticceria, Dolciario, Pasta Fresca e…
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L'A.I.I.P.A. (Associazione Italiana Industrie Prodotti Alimentari) in collaborazione con Alimpresa (Società di servizi AIIPA - ANCIT) ha presentato il secondo…
L'acqua minerale in bottiglia, di cui gli italiani sono fra i più affezionati consumatori del mondo, generalmente considerata più pura…
Per prevenire il diffondersi di allarmismi ingiustificati come quello del rischio pandemia per l'aviaria serve al più presto un riferimento…
Scientists from the Norwich Research Park (NRP) have discovered an antibiotic-producing enzyme in oats that could be used in the…
E’ di questi giorni l’insediamento del direttivo dell’ Associazione Donne in campo di Alessandria, una realtà importante per il territorio…
Dopo Coop, un'altra catena italiana di supermercati sceglie di investire nell'equosolidale garantito Fairtrade. È il Gruppo Crai, che da marzo…
A new research centre in the UK focusing on palm oil research using latest molecular techniques could benefit the food…
A dicembre del 2006, nella contea di Orange, in California, sono stati segnalati al Dipartimento di Sanità Pubblica della California…
Su 30 persone che avevano mangiato della carne di maiale, contaminata da Salmonella typhimurium e proveniente da un picnic, i…
Aprirà il prossimo 20 febbraio a Bangalore l’Università del caffè, la struttura di formazione istituita dalla Illy con l’obiettivo di…
Il presidente Antonio Calò: "L'Accademia, punto di riferimento di tutto il settore vitivinicolo italiano" L'Accademia Italiana della Vite e del…
Si è concluso ieri, a Rimini Fiera, l’appuntamento fieristico più innovativo e completo per il mercato alimentare del fuori casa…
Il lupino, che appartiene alla famiglia delle leguminose, è il nuovo ingrediente recentemente utilizzato dalle industrie alimentari del dietoterapico, in…
Senza piogge e neve e con la colonnina di mercurio in salita gli agricoltori vanno incontro a grandi problemi: aumentano…
Nel comparto delle leguminose da granella, il fagiolo rappresenta una delle specie più conosciute e con maggiore tradizione di coltivazione…