Resveratrolo: più salute, meno malattie cardiache

Disco verde per il resveratrolo. Tale antiossidante è capace di potenziare l’apparato cardiovascolare, migliorando la salute e proteggendo dalle malattie cardiache.

Questo l’oggetto di una ricerca dell’Università di Alberta (Canada), diretta dal professor
Jason Dyck.

Gli scienziati hanno lavorato con cavie animali. Dopo la somministrazione di resveratrolo, i topi mostravano un aumento deciso di salute cardiaca, forma muscolare e prestazioni fisiche
generali.

Ora, tocca ai test su volontari umani: dovrebbero partire entro 10 mesi e coinvolgeranno sia soggetti sani che individui colpita diabete con insufficienza cardiaca. Come spiega il
capo-ricercatore, questi ultimi sono particolarmente importanti. L’obbiettivo finale della ricerca è infatti una pillola pensata per dare i benefici dell’esercizio fisico a quei soggetti
(anziani o malati) che non possono esercitarsi a lungo.

Per chi non vuole aspettare, i ricercatori ricordano come l’antiossidante è presente in vino rosso, noci, arachidi e sopratutto Polygonum Cuspidatum. Tale pianta, il cui nome comune
è Poligono, è il maggiore fornitore di resveratrolo ad oggi scoperto.

Matteo Clerici

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