Quarta tappa della rassegna Superbe al ristorante Villa Razzolini Loredan di Asolo

Conegliano – Continua la rassegna enogastronomica Superbe 2008, giovedì 15 maggio, al Ristorante Villa Razzolini Loredan di Asolo. Appuntamento imperdibile per gli amanti
dell’Asparago Bianco di Cimadolmo IGP e per coloro che desiderano degustare cappone lambiccato con erbabuona e asparagi alla griglia, il piatto rinascimentale ideato dallo chef Roberto Perin,
ispirato ad Andrea Palladio, di cui si ricorda il cinquecentenario della nascita.

Ospite della serata Antonio De Antoni, lo chef del Ristorante Alla Torre di Luigi Artuso e famiglia che, in rappresentanza dell’Associazione Cocofungo, preparerà Millefoglie di capasanta
affumicata con emulsione di avocados e olio delle nostre colline con asparagi marinati all’aceto di mele barricato.

Info e prenotazioni: Villa Razzolini Loredan – Asolo
Info e prenotazioni: tel. 0423951088

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