Proyecto: producción para autoconsumo familiar y educación en seguridad alimentaria y nutrición en las parroquias urbanas y rurales del Cantón Pasaje

La Unidad de Economía y Producción del Municipio de Pasaje, ha emprendido en un proyecto agresivo de implementación de Huertos integrales en las parroquias urbanas
y rurales, con la finalidad de que las familias  tengan oportunidades de mejorar la dieta familiar y ahorrar, ya que tendrán las hortalizas, plantas medicinales y carne
blanca al alcance de su mano.

Alumnos de V curso de la Escuela de Ingeniería Agronómica de la Universidad Técnica de Machala, dirigidos por la Ing. María Gonzaga realizarán
acciones de vinculación con la colectividad a través de Tesis de Grado en el área de Seguridad Alimentaria.

En los sectores rurales, el  hambre y la desnutrición forman un círculo vicioso, que afecta principalmente a la niñez, con efectos acumulativos e
irreversibles, tales como la dificultad de asimilación de conocimiento por parte de los niños y niñas raquíticos y mal alimentados; la pérdida de la
inmunidad de los mismos contra las enfermedades; el retraso mental; la ceguera; malformaciones glandulares (existen niñas y niños “gordos” a causa del hambre);
y la muerte precoz. Estamos seguros que si luchamos contra el hambre y la desnutrición, tendremos más gente sana y con ganar de estudiar y trabajar.

Como no se puede separar la alimentación de la educación es necesario a más de excitar a la población a la siembra de hortalizas, plantas medicinales,
cría de animales menores, se promueva iniciativas de educación alimentaria y nutricional, promoviendo a que adopten hábitos mejorados de alimentación y
consumo. Además es necesario aclarar que el hambre no es por escasez de comida; en muchas ocasiones es por falta de una educación nutricional. Se come mal, por lo general,
al despreciarse alimentos de alto valor nutricional o cuando se deja de plantar una huerta familiar o comunitaria.

El Ing. Lucio Minchala  Concejal del Cantón promovió la creación de la Unidad de Economía y Producción y el Alcalde Erasmo  Noblecilla
Almeida, permitió que sea Pasaje el pionero en la creación de la Unidad en la Provincia de El Oro en beneficio del sector productivo.