Prof. Vincenzo Russo, IULM, a Vinitaly: misurare le “emozioni” del vino
15 Aprile 2016
Vinitaly 2016
———–Guarda il video: (clicca qui)————
La macchina della verità del Prof. Russo della IULM, serve a smascherare i degustatori di vino “accondiscendenti”, ma soprattutto a ottimizzare le opportunità di vendita della bottiglia esposta, intervenendo sull’aspetto grafico, sui materiali…
La teoria applicata del Neuro-Marketing che “misura” le sensazioni… la qualità percepita, vera rispetto a quella esternata.
Progetto realizzato dopo due anni di studi grazie alla IULM e al Consorzio Oltrep0′ Pavese.
L’acquisto del vino non è dettato dalla razionalità del compratore ma da stimoli emozionali. Deve “scattare” un desiderio all’acquisto…
Intervista di Giuseppe Danielli, Direttore e Fondatore Newsfood.com
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