Prodotti biologici Molino Spadoni a marchio Almaverde bio

Almaverde bio, il marchio leader del biologico italiano corre sul mercato nazionale con performance costantemente positive sia in termini di fatturato che in termini di notorietà e
reputazione della marca ma dietro questa grande idea che accomuna 12 imprese importanti nel panorama agroalimentare italiano, ci sono i prodotti ed una cultura della produzione unica in Italia.

E’ il caso dei prodotti biologici realizzati dalla Molino Spadoni con il marchio Almaverde bio. Una gamma completa di farine e derivati, prodotti da forno, pane e riso con una storia
straordinaria alle spalle.

Il Gruppo Alimentare di cui l’Azienda è capofila, è da tempo impegnato sul fronte del biologico, tanto da aver acquisito, a fine 2010, il Molino del Savio trasformandolo in breve
tempo nel primo ed unico mulino al 100% bio in Italia, con una capacità di lavorazione di 700 quintali di grano al giorno.Una operazione strategica che va inquadrata nel progetto di
creazione di una filiera nazionale di elevata specializzazione per la produzione di cereali biologici in grado di garantire ai consumatori totale sicurezza e altissima qualità dei
prodotti.

La prima fase del progetto riguarda lo stoccaggio della materia prima. Che deve essere rigorosamente bio. Gli agricoltori conferenti affidano la conservazione dei cereali biologici ad I.S.A.
(Italiana Stoccaggi Agricoli), Società del Gruppo Alimentare Spadoni che utilizza l’innovativa tecnica del Silo bags per preservare le caratteristiche della materia prima senza
l’utilizzo di trattamenti antiparassitari né di CO2.

Ed e’ da queste basi che si completa la lavorazione dei prodotti Molino Spadoni che verranno immessi sul mercato a marchio Almaverde bio caratterizzandosi per una profonda e innovativa gamma di
offerta per la grande distribuzione, con una distintivita’ immediatamente percepibile.

Parliamo di farine tradizionali, farine di kamut®, di riso e di mais bramata, farine 100% macinate a pietra, ideali per preservare al meglio i principi nutritivi dei cereali e prodotte in
diverse varianti (farro, farro integrale, grano saraceno, avena integrale, segale integrale) e farine speciali, sempre macinate a pietra, per pane, pizza e dolci.

Una gamma completa di offerta per soddisfare le esigenze piu’ ricercate dei consumatori a cui vanno ad aggiungersi anche altre referenze come le Pizze Surgelate biologiche, prodotte con grande
attenzione, cotte a pietra, stese a mano, arricchite di ingredienti semplici e leggeri e adatte anche ad un’alimentazione vegetariana.

E ancora, da non dimenticare, nella gamma Molino Spadoni per Almaverde bio, le innovative e deliziose torte liquide, i cereali per la colazione oltre che gli spezza fame, i frollini e il riso
biologico.

L’elevata specializzazione della Molino Spadoni, l’innovazione di prodotto e l’impegno volto a differenziare l’ offerta ne fanno un caso di successo nazionale.

“I nostri obiettivi, oggi – dichiara Leonardo Spadoni – sono quelli di acquisire sempre piu’ visibilita’ all’interno della GDO con i prodotti Almaverde bio che godono di una forte distintivita’
rispetto ai competitors e – ritengo – siano una risposta di grande soddisfazione per i consumatori sempre piu’ attenti alla scelta degli alimenti”.

www.almaverdebio.it

Background Gruppo Alimentare Spadoni:

Fatturato: 60 milioni di euro

Addetti: 100; Agenti: 57

Marchi:

• Farina: Molino Spadoni, Almaverde Bio, Gran Mugnaio, Molino del Savio, Cuor d’Italia
• Dolciario: Mastri Cioccolatieri Italiani
• Salumi e Formaggi: Officine Gastronomiche Spadoni e Mora Brada
• Prodotti da forno salutistici: KEIR
• Pasta dietetica senza glutine: Leila Pharmafood

Background Molino Spadoni S.p.A. (capogruppo):

Fatturato Molino Spadoni SpA 2011: 50 mio di Euro

Volumi di produzione: 75 mio Kg. all’anno

Canalizzazione: 54% Retail (del quale 93% GDO); 25% Catering; 14% Forni; 7% Estero

Prodotto più venduto: Farina Gran Mugnaio Anti-grumi per pasta (primo posto assoluto nelle vendite del comparto delle farine per uso domestico, con circa 1 mio di confezioni al mese).

Prodotto più performante: Preparato per Pane Nero, che in pochi anni dal lancio ha raggiunto l’undicesimo posto delle vendite nazionali di comparto.

Referenze a marchio Almaverde Bio:

Farine tradizionali e altre farine:

• Farina Biologica di Grano Tenero tipo “0” in formato da 1 kg,
• Farina Biologica di Grano Kamut®, in formato da 1 Kg
• Farina biologica di riso e Farina biologica di mais, in formato da 500 g
• Farine Speciali con farina macinata a pietra: per Pane, per Pizza e per Dolci, in formato da 1kg

Farine macinate a pietra:

• Farina biologica di grano tenero integrale,
• Farina biologica di farro,
• Farina biologica di farro integrale,
• Farina biologica di grano saraceno integrale,
• Farina biologica di avena integrale,
• Farina biologica di segale integrale

Pizze Surgelate:

• Pizza Margherita in formato da 300 g
• Pizza Vegetariana, in formato 390 g. Pronte in soli 6′

Torte Liquide:

• Torta Margherita,
• Torta allo Yogurt
• Torta al Cioccolato , in formato da 550 g. Pronte in 35′

Cereali per la Colazione:

Corn Flakes, Choco Globes, Choco Shells e Müesli Croccanti ai Frutti Rossi, in formato da 300 g

Grissini e Tocchetti:

• Serafini all’Olio,
• Serafini al Kamut®,
• Serafini Integrali,
• Serafini all’acqua, in formato da 100 g
• Tocchetti all’Olio
• Tocchetti al Kamut®
• Tocchetti Integrali, in formato da 150 g

Frollini:

Frollini con Gocce di Cioccolato, Frollini al Cacao, Frollini di Farro con granelli di zucchero di canna e Frollini Integrali, in formato da 350 g.

Riso: Riso Carnaroli biologico, Riso Arborio biologico, Riso Parboiled biologico, Riso Integrale Baldo biologico, in formato da 1 kg, e Riso Venere, in formato da 500 g.

Per maggiori dettagli sui prodotti e immagini www.almaverdebio.it

Redazione Newsfood.com WebTv