Piden que la dieta mediterránea sea patrimonio intangible de la Humanidad

 

El reconocimiento de la dieta mediterránea como “patrimonio intangible de la Humanidad” se reflejará el 30 de octubre en un manifiesto que las diversas asociaciones
ciudadanas de la capital soriana apoyarán y con el apadrinamiento de los mandamientos de la dieta y cultura mediterránea por la sociedad civil soriana, según ha
explicado hoy el director de la citada fundación, Juan Manuel Ruiz Liso.

Además, en este acto, está previsto inaugurar, en el céntrico parque de La Alameda de Cervantes, el denominado Jardín de las semillas de la dieta
mediterránea.

Asímismo se colocará un pequeño monolito, de metro y medio de altura, con una placa en la que se recojan los mandamientos de la dieta y cultura
mediterránea.

La FCCR ha solicitado al Ayuntamiento de Soria su colaboración para estos actos y para que la ciudad se convierta en el primer núcleo urbano en dedicar un barrio y sus
calles a la dieta y cultura mediterránea, con denominaciones como calle del Olivar, de la Cepa, de las Frutas o de la Huerta.

“La memoria histórica de la salud las hará permanecer en el tiempo y ser un motivo urbanístico único de educación para la salud”, ha destacado Ruiz
Liso.

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