PASTA ALLE ALGHE NutraVita LE GEMME DEL VESUVIO a Cibus 2014

Le gemme del Vesuvio, negli ultimi mesi, stanno lavorando ad una nuova linea di prodotti, NutraVita. Una nuova produzione di PASTA FUNZIONALE, che possa apportare all’organismo oltre che i valori nutritivi tipici della pasta, anche valori nutritivi di altri ingredienti. Il primo prodotto adottato per questa nuova linea è l’alga, varietà Ulva Lactuca (comunemente nota come Lattuga di mare Mediterraneo). La pasta alle alghe è fonte di Iodio: lo iodio contribuisce alla normale funzione cognitiva, al normale metabolismo energetico, al normale funzionamento del sistema nervoso, al mantenimento di una pelle normale, alla normale produzione di ormoni della tiroide e alla normale funzione tiroidea. Le sue caratteristiche nutrizionali ben si configurano per una dieta varia ed equilibrata. Ad una analisi visiva la pasta alle alghe Le gemme del Vesuvio si presenta di colore verde smeraldo distribuito uniformemente su tutta la superficie. La pasta alle alghe presenta un gusto delicato, equilibrato, morbido e dolce di mare e di alghe; questa caratteristica è persistente anche al termine della degustazione. Profumo intenso, armonioso e delicato, anche a crudo, di mare ed alga. Al tatto cruda la pasta si presenta porosa uniformemente e dotata di forte consistenza. Al palato il prodotto, cotto al dente, presenta elevata tenacità, elevata masticabilità ed elevata tenuta della cottura. Sposa benissimo con frutti di mare, molluschi o crostacei. Oggi sono presenti sul mercato 2 prodotti alle alghe: le Linguine alle alghe e le Mezze Maniche alle alghe.

Lo straordinario sapore di questa pasta al gusto di vongole “fujute” regala, anche da sola, l’emozione dei profumi e sapori inebrianti del mare gia’ in cottura. Gusto e benessere sono l’essenza di questo prodotto che rappresenta un’assoluta novità … è il caso di dire << La salute vien mangiando! >>.

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