La celiachia e il lievito
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Nell'ultimo Prontuario uscito ormai qualche mese fa, tra i lieviti c'è un grande assente: CAMEO con Bertolini Lievito Vanigliato e…
Newsfood - Nutrimento e Nutrimente - News dal mondo Food - 5339
Parmigiano-Reggiano: bene i consumi mentre scende la produzione
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Bologna, 23 gennaio 2007 - Messo in cassaforte il 2005 con quella che il presidente del Consorzio di tutela, Giuseppe…
Dalla Mellin l'omogeneizzato di struzzo
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Non molto tempo fa lo struzzo era un animale apprezzato solo per la pelle e le piume, ma recentemente sono…
Il vero pomodoro ciliegino di Pachino è quello di AR.CO.
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L'AR.CO. Aretusea Cooperativa è un'Organizzazione di Produttori agricoli costituita nell'anno 1974. L'area di produzione è situata nella Val di Noto,…
DECRETO 27 dicembre 2006
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Sulla Gazzetta Ufficiale del 30 gennaio 2007, n. 24 è stato pubblicato il decreto 27 dicembre 2006 del Ministero del…
Provvedimento 15 gennaio 2007
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Sul supplemento ordinario n. 24 della Gazzetta Ufficiale n. 24, del 30 gennaio 2007, sono stati pubblicati i nuovi modelli…
Alimentazione, Parlamento UE: «meno pubblicità, più frutta e verdura»
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BRUXELLES - Il Parlamento europeo (PE) ha adottato oggi la relazione di Frédérique RIES (ALDE, Alleanza dei Democratici e dei…
L'Aranciata Sanpellegrino eletta Prodotto dell'Anno 2007
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Milano, 1 febbraio 2007 - Decine di prodotti suddivisi in diverse categorie merceologiche, 10500 famiglie rappresentative dell’intera popolazione italiana chiamate…
La famiglia Vallarino Gancia sceglie Bolgheri
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Dopo la Puglia, il Piemonte e la Sicilia, Lamberto Edoardo e Massimiliano Vallarino Gancia hanno scelto la Toscana, per proseguire…
Prodotti freschi e genuini per gli abitanti delle città
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Roma, 1 febbraio 2007 - La FAO ha aperto un nuovo fronte nella sua battaglia contro fame e malnutrizione con…
McDonald's punta sulla famiglia
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Cosa c’è di più sacro dei figli? Niente supera l’affetto che i genitori provano per i propri bambini e il…
Il nostro doping quotidiano
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Il 20 per cento degli integratori vitaminici in vendita in Europa, Italia compresa, in supermercati, negozi sportivi e palestre può…
La guerra della vodka
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«Una Vodka da canna da zucchero e una a base di patate, grazie», chissà se fra qualche periodo ci rivolgeremo…
Occhio ai semi di papavero!
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L'Istituto Federale di Valutazione del Rischio tedesco (BfR) ha recentemente stabilito un livello massimo previsto di assunzione giornaliera di morfina…
Tuborg DraughtMaster: Evoluzione della birra alla spina
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Si chiama DraughtMaster ed è firmata Tuborg l'innovazione destinata a rivoluzionare per sempre il mondo della birra alla spina. In…
2006 da record per il Salame Cremona IGP
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Il Consorzio del Salame Cremona IGP ha chiuso brillantemente il 2006 registrando un aumento della produzione del 78% (da 101969…
