Un cuore di carciofo
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Il carciofo è uno degli ortaggi più comuni ed amati, conosciuto fin dall'antichità (perfino Egizi e Greci lo utilizzavano), il…
Il carciofo è uno degli ortaggi più comuni ed amati, conosciuto fin dall'antichità (perfino Egizi e Greci lo utilizzavano), il…
La Commissione Europea ha adottato ieri una proposta che mira a semplificare l'organizzazione del mercato comune del mercato del latte…
Le strutture dei reparti produttivi , oltre alle condizioni ambientali ed alla presenza umana, possono contribuire in modo significativo all’inquinamento…
Tra i partecipanti a Pianeta Birra, la manifestazione che si è conclusa a Rimini il 13 febbraio scorso, un posto…
A new research centre in the UK focusing on palm oil research using latest molecular techniques could benefit the food…
No all'espianto massiccio dei vigneti, etichettatura semplice e trasparente, protezione delle indicazioni geografiche, tramite la promozione di un registro internazionale.…
Presentato al BioFach di Norimberga (Salone Mondiale per Prodotti Biologici) il Manifesto contro la proposta del nuovo regolamento Ue del…
Dopo Coop, un'altra catena italiana di supermercati sceglie di investire nell'equosolidale garantito Fairtrade. È il Gruppo Crai, che da marzo…
Regolamento N. (CE) 132/2008 della Commissione del 14 febbraio 2008 che modifica il regolamento (CE) n. 745/2004 recante misure per…
Regolamento (CE) n. 141/2007 della Commissione, del 14 febbraio 2007, relativo all'obbligo di riconoscimento, conformemente al regolamento (CE) n. 183/2005…
Il presidente Antonio Calò: "L'Accademia, punto di riferimento di tutto il settore vitivinicolo italiano" L'Accademia Italiana della Vite e del…
Aprirà il prossimo 20 febbraio a Bangalore l’Università del caffè, la struttura di formazione istituita dalla Illy con l’obiettivo di…
Si espande con forza la rete nazionale dell’alimentazione fuori casa senza glutine a favore delle migliaia di italiani affetti da…
L'Italia sarà 'Nazione dell'anno alla BioFach 2007, la fiera internazionale del biologico in programma da oggi a domenica a Norimberga…
Unico al mondo, il Museo ha sede a Roma, nella centralissima piazza Scanderbeg, vicino Fontana di Trevi. Nelle sue undici…
I nostri lettori avranno ormai compreso che i temi relativi alla presentazione ed alla pubblicità dei prodotti alimentari ci interessano…