Home Food: tradizione a tavola
- Archivio Storico
- Ristorazione & Ospitalita'
L'Associazione per la tutela e valorizzazione del patrimonio culinario gastronomico tipico d'Italia, con il progetto Home Food patrocinato dal Ministero…
Newsfood - Nutrimento e Nutrimente - News dal mondo Food - 5312
Alimentare e pelle: l'Irpinia va in Canada
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- Aziende & Prodotti
Crescono le opportunità per le imprese in Canada, paese che sta diversificando sempre di più la sua economia. L'Irpinia ha…
L'olio toscano per la settimana della prevenzione oncologica
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- Vino, Bevande & Spirits
FIRENZE - Sulla nostra tavola è abituato a giocare tutte le partite: dal pinzimonio al fritto, dall'insalata alla semplice bruschetta.…
A New York guardano con interesse al “modello piceno”
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La delegazione è ospite di “ROC New York”, un’Associazione di categoria nata dopo il crollo delle Torri Gemelle del 2001…
Siccità: Coldiretti Cuneo ha incontrato l'assessore Massa
- Ambiente, Energia & Sostenibilità
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Una delegazione della Coldiretti, capitanata dal neoconfermato presidente Marcello Gatto e composta dal direttore Bruno Rivarossa e dal vice direttore…
Sequestrati dal Nas alla Realfood3 di Roveleto di Cadeo: manca la tracciabilità
- Agroalimentare & Filiera
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Trenta quintali di frattaglie destinati a diventare cibo per animali non in regola. Erano stati macellati qualche giorno prima e…
Polli e tacchini tornano sulle tavole degli italiani
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- Vino, Bevande & Spirits
La Cia sottolinea che gli acquisti di carni avicole da parte delle famiglie sono cresciuti da luglio scorso a febbraio…
Si cerca di difendere l'ortofrutta
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- Salute, Nutrizione & Sicurezza Alimentare
Ovviamente all'incontro ha partecipato, per il governo, il ministro delle politiche agricole, alimentari e forestali, Paolo De Castro, oltre ai…
Il vino italiano piace sempre di più nel mondo
- Archivio Storico
Come negli anni d’oro del prima metanolo e poi nel 1994 e 1999, le esportazioni vinicole italiane hanno abbondantemente superato…
Il Governo Prodi contro i prodotti alimentari tipici
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- Vino, Bevande & Spirits
Il Consiglio dei Ministri, a seguito di una procedura aperta dalla Commissione UE, ha recentemente approvato l'abrogazione di norme della…
Taste l'alta moda del palato
- Archivio Storico
- Ristorazione & Ospitalita'
E' un'immersione nel caleidoscopio del gusto, nella varietà del mangiar bene all'italiana, tra assaggi sfiziosi, degustazioni, esperienze sensoriali ed estetiche…
Latte, a rischio 50mila allevamenti
- Agroalimentare & Filiera
- Archivio Storico
Soltanto il 19% del costo al dettaglio per l’acquisto di prodotti lattiero caseari, come latte e formaggi, è destinato agli…
Menta
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- Aziende & Prodotti
Tra le numerosissime varietà e incroci di menta, la piperita è quella più coltivata a scopo medicinale e industriale. Tra…
I prodotti biologici lucani piacciono ai «gruppi di acquisto»
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- Ristorazione & Ospitalita'
MATERA - Sono i gruppi di acquisto privati e alcune società di catering di Matera e Bari i clienti più…
Sicurezza Alimentare
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- Salute, Nutrizione & Sicurezza Alimentare
«E' fondamentale, soprattutto di fronte alla competizione dei Paesi emergenti, proteggere il nostro eccellente patrimonio alimentare, che è costituito da…
Agricoltura: De Castro, soluzione per crisi ortive
- Agroalimentare & Filiera
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Il ministro De Castro scrive all’assessore Foddis per la crisi delle colture orticole. Il ministro ha anche annunciato di avere…
