Low fat crisps hope for healthy sales
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UK company Orange Tree launched a new wheat and potato baked crisp at the IFE trade fair this month while…
Newsfood - Nutrimento e Nutrimente - News dal mondo Food - 5301
Giornata Nazionale dell'Allergia Alimentare
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Cosa si intende per allergie e intolleranze alimentari? E come queste patologie interferiscono con la nostra vita quotidiana, a seconda…
La Commissione Ue autorizza l'importazione di 3 tipi di colza
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Prevede misure che la società che ha messo a punto la colza Ogm che deve eliminare ogni possibile pregiudizio per…
Un gruppo di ricercatori è riuscito a realizzare la batteria «dolce»
Ora è possibile 'sfruttare' le loro caratteristiche nella produzione di elettricità, come dimostrano due prototipi di batterie presentati al congresso…
L'Australia vince il premio speciale Gran Vinitaly 2007
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L'australiana Wyndham Estate di Rowland Flat ha vinto il Premio Speciale Gran Vinitaly 2007 ed entra nell'Albo d'oro del Concorso…
Il mondo dell'olio di qualità parla al mondo
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Per la prima volta al Vinitaly - manifestazione cardine dell’enogastronomia italiana e fiore all’occhiello della città di Verona - L’Extravergine…
Sirap Gema ringrazia Amprica
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Nei giorni scorsi è stato approvato il Bilancio 2006 di Italmobiliare, gruppo che opera nel settore dell'imballaggio alimentare e dell'isolamento…
2° Edizione della SAGRA DEL BRASADE' di Staghiglione
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L'Associazione Culturale Oltre il Borgo, per il secondo anno, dopo la prima edizione 2006, in un ottica di rivalutazione delle…
Sicurezza alimentare: operatori richiedono formazione
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La Regione Abruzzo, seguendo l'esempio di altre regioni, ha abolito il libretto di idoneità sanitaria previsto per gli alimentaristi. Il…
Terzo appuntamento con OLTREGUSTO
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Terzo appuntamento con OLTREGUSTO - rassegna enogastronomica a tema - sabato 31 Marzo e domenica 01 Aprile 2007, dopo gli…
Gli oli extravergine cileni sbarcano al Sol di Verona
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7.000 ettari impiantati per una produzione che sfiora le 2,5 mila tonnellate di extravergine, circa 40 produttori, quasi tutti apparteneti…
Le patatine fritte non provocano il cancro
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Buone notizie per i golosi di patatine fritte. La principale fonte dietetica di acrilamide, infatti, non è associata ad un…
I rossi di Puglia protagonisti al 41° Vinitaly con Enoteca Italiana
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I rossi di Puglia nel Salotto dei Vini dell'Enoteca Italiana per il 41° Vinitaly: Nero di Troia, Negramaro e Primitivo…
IRAP: approvate le specifiche tecniche per la trasmissione dei dati
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Sul Supplemento ordinario n. 83 della Gazzetta Ufficiale n. 70 del 24 marzo 2007 è stato pubblicato il provvedimento 22…
L'Ue autorizza la colza ogm
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La Commissione europea ha dato il via libera definitivo all'importazione nell'Ue e alla trasformazione in alimenti per animali di tre…
Tossinfezioni alimentari: uno stecchino cambia-colore ci salverà
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In Italia si registrano migliaia di casi di tossinfezioni alimentari ogni anno . Negli Stati Uniti questa cifra raggiunge ampiamente…
