Pasqua, come scegliere uova e colombe di qualità? I consigli del Codacons
- Archivio Storico
- Aziende & Prodotti
Il Codacons ha elaborato una guida per aiutare i consumatori nell'acquisto. Il primo consiglio è di fare attenzione nella composizione…
Newsfood - Nutrimento e Nutrimente - News dal mondo Food - 5301
SMEA: I Seminari di Aprile e Maggio
- Archivio Storico
- Fiere & Eventi
La SMEA - Alta Scuola in Economia Agro-alimentare dell'Università Cattolica - nell'ambito dell'attività formativa del corso Master organizza seminari di…
Coldiretti “apparecchia” la tavola dei falsi
- Archivio Storico
- Vino, Bevande & Spirits
Lo afferma la Coldiretti che ha "apparecchiato" la tavola del falso made in Italy con i casi più eclatanti e…
Il consumo eccessivo di fruttosio altera l'equilibrio energetico del nostro corpo
- Archivio Storico
Il fruttosio è un monosaccaride tonico, ovvero uno zucchero semplice, che si trova nella maggior parte dei frutti zuccherini, nel…
Vino: le ultime tendenze che possono aumentarne i consumi
- Archivio Storico
- Vino, Bevande & Spirits
Stappare e servire al tavolo di un ristorante, anche il più esclusivo, una bottiglia di vino che il cliente ha…
I salumi DOP e IGP a Vinitaly 2007
- Archivio Storico
- Fiere & Eventi
Anche quest’anno a Verona dal 29 marzo al 2 Aprile 2007 si svolge Vinitaly la consueta Kermesse internazionale del vino…
“Salumi Slow”: la toscana dei salumi
- Archivio Storico
- Turismo, Territori & Gastronomia
L'obiettivo era quello di guidare il pubblico verso la conoscenza dei salumi più tipici della Toscana: quelle produzioni che portano…
“Difendiamo l'etichetta!”: appello di Slow Food e Coldiretti
- Archivio Storico
- Vino, Bevande & Spirits
Difendere l'etichetta per conoscere l'origine dei prodotti che mangiamo è l'obiettivo dell'appello lanciato da Slow Food e Coldiretti ai Parlamentari…
McDonald's tests bigger burger
- Archivio Storico
- Cultura, Stili di Vita & nutriMENTE
McDonald’s is fattening up its menu, testing the concept of putting one-third of a pound of beef on a bun.…
Un premio per il miglior olio biologico
- Archivio Storico
- Vino, Bevande & Spirits
Si svolgerà dal 26 aprile al 13 maggio, per il dodicesimo anno consecutivo, la nuova edizione del «Premio Biol» una…
Corso di addestramento all'analisi delle impurità solide negli alimenti (Filth Test)
- Archivio Storico
- Fiere & Eventi
Il filth-test è un'analisi degli alimenti tesa ad evidenziare la presenza di impurità solide, quali frammenti di Artropodi, peli animali,…
Bari: serve una agricoltura sostenibile
- Ambiente, Energia & Sostenibilità
La prossima revisione di medio periodo della PAC (Politica agricola Comune) prevista per il prossimo anno deve porre alla base…
Gruppo Bioera: Bilancio 2007
- Aziende & Prodotti
Il Consiglio di Amministrazione di Bioera, il Gruppo specializzato nella produzione e vendita di prodotti biologici e naturali ha approvato…
Nuove tasse in Inghilterra per fermare il vino italiano
L'aumento delle accise sul vino da parte del Regno Unito rischia di frenare le esportazioni "made in Italy" sul mercato…
Presentazione della Guida alle Città del Miele
- Fiere & Eventi
L'Associazione Le Città del Miele invita i giornalisti e la stampa specializzata alla presentazione della prima Guida alle Città del…
Nasce “Vigneto”
- Vino, Bevande & Spirits
Il Comune di Venezia ha premiato come la migliore tra i 12 progetti in gara la proposta di Gianluca Bisol,…
