L'Ispettorato centrale per il controllo della qualità dei prodotti agroalimentari e il Comando del Corpo delle Capitanerie di Porto hanno…
La vaccinazione degli avicoli, associata alle altre misure di controllo, è uno strumento importante per combattere l'H5N1 a livello globale.…
Una empresa láctea de Nueva York invirtió siete años de trabajo para elaborar un helado con sabor a vino, un…
UK company Orange Tree launched a new wheat and potato baked crisp at the IFE trade fair this month while…
Cosa si intende per allergie e intolleranze alimentari? E come queste patologie interferiscono con la nostra vita quotidiana, a seconda…
Prevede misure che la società che ha messo a punto la colza Ogm che deve eliminare ogni possibile pregiudizio per…
Ora è possibile 'sfruttare' le loro caratteristiche nella produzione di elettricità, come dimostrano due prototipi di batterie presentati al congresso…
L'australiana Wyndham Estate di Rowland Flat ha vinto il Premio Speciale Gran Vinitaly 2007 ed entra nell'Albo d'oro del Concorso…
Per la prima volta al Vinitaly - manifestazione cardine dell’enogastronomia italiana e fiore all’occhiello della città di Verona - L’Extravergine…
Nei giorni scorsi è stato approvato il Bilancio 2006 di Italmobiliare, gruppo che opera nel settore dell'imballaggio alimentare e dell'isolamento…
L'Associazione Culturale Oltre il Borgo, per il secondo anno, dopo la prima edizione 2006, in un ottica di rivalutazione delle…
La Regione Abruzzo, seguendo l'esempio di altre regioni, ha abolito il libretto di idoneità sanitaria previsto per gli alimentaristi. Il…
Terzo appuntamento con OLTREGUSTO - rassegna enogastronomica a tema - sabato 31 Marzo e domenica 01 Aprile 2007, dopo gli…
7.000 ettari impiantati per una produzione che sfiora le 2,5 mila tonnellate di extravergine, circa 40 produttori, quasi tutti apparteneti…
Buone notizie per i golosi di patatine fritte. La principale fonte dietetica di acrilamide, infatti, non è associata ad un…
I rossi di Puglia nel Salotto dei Vini dell'Enoteca Italiana per il 41° Vinitaly: Nero di Troia, Negramaro e Primitivo…
