Mario Galbusera
- Archivio Storico
- Ristorazione & Ospitalita'
È presidente della Galbusera Dolciaria SpA, industria con 350 dipendenti e con un fatturato annuo di oltre 85 milioni di…
Newsfood - Nutrimento e Nutrimente - News dal mondo Food - 5297
Maxi sequestro della Guardia di Finanza di Firenze di alcolici di contrabbando di provenienza cinese
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- Vino, Bevande & Spirits
I finanzieri del Comando Compagnia di Empoli, nell’ambito di una articolata attività di servizio intrapresa per contrastare l’evasione fiscale nel…
Corea del Nord: la carestia avanza, occorre aumentare gli aiuti
- Archivio Storico
Pyongyang (Agenzia Fides) - La Corea del Nord ha urgente bisogno di un milione di tonnellate di aiuti alimentari per…
Vertenza Vicenzi – Mister Day
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- Cultura, Stili di Vita & nutriMENTE
Il giorno 21 Marzo 2007 presso il Ministero dello Sviluppo Economico si è svolta una riunione per esaminare la situazione…
SolVin raddoppia nel PVDC
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La joint-venture tra Solvay e BASF ha annunciato oggi l'intenzione di costruire un nuovo impianto per lattici di cloruro di…
Il Mercato dell'Olio d'oliva
- Agroalimentare & Filiera
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La domanda del mercato mondiale, che negli ultimi 10 anni è cresciuta del 50%, ha visto l’ affermazione di questo…
Galbusera Linea speciali salute: I senza zucchero
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- Salute, Nutrizione & Sicurezza Alimentare
Friabili frollini tradizionali e ai cereali, wafer al cacao e alla vaniglia, biscotti secchi e frollini farciti alla crema di…
Il vino di lusso diventa un privilegio alla portata di tutti
- Archivio Storico
- Vino, Bevande & Spirits
VERONA- Scegliere una bottiglia di vino pregiato, versarne il contenuto in un calice, sentire l'odore del vino riconoscendone le origini…
Expo 2015: Alimentazione al centro
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BRUXELLES. Il sindaco di Milano Letizia Moratti e il ministro del commercio Emma Bonino hanno presentato a Bruxelles la candidatura…
Frigorifero: dove è meglio conservare gli alimenti più deperibili?
- Archivio Storico
- Cultura, Stili di Vita & nutriMENTE
I consumatori dovrebbero controllare regolarmente le temperature dei propri frigoriferi e dovrebbero conservare gli alimenti termosensibili sulla mensola superiore del…
CIA: “Vinitaly? Tanto e solo vino”
- Archivio Storico
- Vino, Bevande & Spirits
Il successo ottenuto dal Salone vitivinicolo -rileva la Cia- provoca scarso interesse per l’evento dedicato all’olivicoltura. La concomitanza dei due…
Tecnología para grabar y reproducir los aromas
- Archivio Storico
- Vino, Bevande & Spirits
Sea una copa de vino o un pan recién hecho, el aparato analiza el olor y seguidamente lo reproduce mediante…
La bataille des étiquettes
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- Cultura, Stili di Vita & nutriMENTE
En Grande-Bretagne, les groupes agroalimentaires n'ont pas fait dans la dentelle. Plutôt que de s'embarrasser avec des données nutritionnelles pas…
L'analisi sensoriale per capire il mercato agroalimentare
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- Salute, Nutrizione & Sicurezza Alimentare
L’educazione al gusto è un obiettivo ancora lontano dal realizzarsi nella società dei consumi. Se nei primi mesi di vita…
Obesità: c'entra il bisfenolo A?
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- Salute, Nutrizione & Sicurezza Alimentare
L'esposizione, anche a basse dosi, al bisfenolo A, un ingrediente delle plastiche policarbonate usate per certi contenitori in contatto con…
uWink: un ristorante per giocare
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Dal fondatore di Atari arriva un locale dove si mangia, si socializza, ma sopratutto si gioca. Con molta attenzione per…
