Parte l’ape tour di Caffè Vergnano
- Agroalimentare & Filiera
Cosa c'è di più italiano di un caffè? Forse niente. E’ partita da qui l’idea di Caffè Vergnano e dell’Ape…
Newsfood - Nutrimento e Nutrimente - News dal mondo Food - 473
Lattoferrina: la proteina che mantiene il naturale microbiota del cavo orale
- Salute, Nutrizione & Sicurezza Alimentare
Studi scientifici hanno dimostrato che la Lattoferrina presente nella saliva è la proteina che grazie alla sua specifica attività antivirale…
Carpenè Malvolti, il “1924 Prosecco”, MEDAGLIA D’ORO LONDON WINE COMPETITION
- Vino, Bevande & Spirits
Comunicato stampa 24 luglio 2020 Importante affermazione della Carpenè Malvolti al Concorso Internazionale del Regno…
Mandorle Bio sequestrate: 98 tonnellate e solo 1500 euro di multa… andranno all’asta?
- Cultura, Stili di Vita & nutriMENTE
Frutta secca Bio o non Bio? Mandorle Bio sequestrate: 98 tonnellate, valore all'ingrosso 753 mila euro (valore al dettaglio circa…
#Vivilatuaestate, con Ice Cube e Martini, i drink più cool al Carrefour
- Cultura, Stili di Vita & nutriMENTE
Ice Cube e Martini con il progetto #Vivilatuaestate Un modo nuovo e conveniente per realizzare i drink più cool…
Pizza e Diabete: l’impasto ideale è a basso indice glicemico, grazie alla farina di grano khorasan KAMUT®
- Salute, Nutrizione & Sicurezza Alimentare
Tra i cibi della tradizione gastronomica italiana più amati al mondo, la pizza è stata anche eletta da una recente…
Bain & Company – Spesa online: il Covid-19 ha catapultato gli italiani un paio di anni in avanti
- Cultura, Stili di Vita & nutriMENTE
Da oltre due decenni, la spesa di generi alimentari si sta progressivamente spostando sull’online. L’emergenza Covid-19 ha radicalmente accelerato questa…
Cava: eccellenze in cantina al crocevia tra Italia, Francia e Principato di Monaco. Antonio Arrighi testimonial
- Vino, Bevande & Spirits
Non arrivano a 50 anni in due, Roxenne e William giovanissimi protagonisti di questa nuova avventura, ma hanno le idee…
Mangiare meglio, vivere meglio: la ricetta della corretta alimentazione con AMC
- Vino, Bevande & Spirits
Un’alimentazione sana è sicuramente la ricetta migliore per mantenersi in forma e in salute. Chi l’ha detto che per essere…
JacLeRoi firma il packaging design della linea precotti Fiorucci
- Vino, Bevande & Spirits
Continua la partnership tra l’azienda di salumi Cesare Fiorucci S.p.A. e JacLeRoi: l’ultimo lavoro affidato all’agenzia food è incentrato sul…
I vini per l’estate: Pellegrini S.p.A. punta sui “purosangue” di Henri Champliau
- Vino, Bevande & Spirits
Due Crémant de Bourgogne a base di Pinot Nero e due “Cuvée signature” dalle bollicine copiose, proposti a un prezzo…
La digitalizzazione nella cucina professionale: Rational n° uno
- Cultura, Stili di Vita & nutriMENTE
La tecnologia deve creare vantaggi per la cucina ed essere implementata per velocizzare e semplificare i processi. I sistemi di cottura moderni,…
101CAFFE’ partner di Pro Biennale: l’arte a Venezia riparte dopo la pandemia
- Turismo, Territori & Gastronomia
A partire dal 23 Luglio fino al 7 Agosto 2020, Pro Biennale incontra Venezia, prestigioso appuntamento organizzato dal manager Salvo…
Nuovo look per lo yogurt drink Despar Vital, ora in un eco pack con il 70% di plastica in meno
- Ambiente, Energia & Sostenibilità
A base di latte 100% italiano, è un prezioso alleato del benessere, fonte di fibre, arricchito con il fermento BB-12…
Cinta senese, opportunità di lavoro
- Turismo, Territori & Gastronomia
In questo particolare momento di incertezza economica dovuta al Covid 19, con prospettive di ripresa piuttosto lunghe e difficili, avviare…
Fresca, leggera e zero Waste: così la frutta secca si fa estiva
- Salute, Nutrizione & Sicurezza Alimentare
Come ogni anno, l’estate è arrivata portando con sé l’ormai nota voglia di relax e divertimento, ma anche temperature elevate…
