Come aprire e degustare le ostriche
7 Dicembre 2011
Nota:
Video rimosso su richiesta del cliente in quanto l’intervistato non fa più parte della ditta Pedro srl
Data: 29 settembre 2015 12:45:56 CEST
Da: Pedro srl <xxxxxxxx@pedro-srl.it>
….. non essendo più il Sig. xxxx xxxx nostro collaboratore…
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L’ostrica raggiunge il massimo del gusto dal 4° al 10° giorno dalla pesca. Si consiglia di gustare il prodotto in questo arco temporale. Il parametro per riconoscere la qualità del prodotto è molto semplice: l’ostrica deve essere viva e vitale. Come scoprirlo? Basta spremere una goccia di limone o sfiorare il bordo del frutto e vedere se si ritrae.
