Oro, diamanti e pesce. Dalle Filippine, il sushi più caro del mondo

Un sushi di grande valore, per essere usato in un’occasione speciale.

Angelito Araneta Jr., chef di un grande ristorante di Manila, Filippine, ha creato quello che può essere definito il sushi più costoso del mondo. La pietanza è così
composta da 5 pezzi del tradizionale pesce crudo, accompagnate da piccoli diamanti africani (20 carati) ed avvolte in foglie d’oro da 24 carati. Prezzo totale: 91.800 pesos, circa 1610 Euro.

Il tutto può forse sembrare eccessivo, ma il maestro Araneta non è un novellino della cucina di lusso: sua era infatti una torta al cioccolato, decorata con diamanti e ricoperta
dalle foglie d’oro, ancora più cara del sushi deluxe.

Inoltre, l’aspetto economico è addolcito dal valore sentimentale. Come spiega infatti il creatore, il sushi è stato pensato come dono per il corteggiamento o proposte di
matrimonio, da offrire prima della domanda fatidica.

Fonte: Pictures of the day, 28 June 2010, Telegraph 28/06/010

Matteo Clerici

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