OliOliva al nastro di partenza

Dopo il taglio del nastro nel primo pomeriggio, le vie, le piazze e i portici del porto di Oneglia a Imperia si sono inondati di pubblico richiamato dagli oltre 200 espositori dei prodotti
tipici liguri, di produttori di olio extravergine di oliva e dai numerosi eventi collaterali organizzati da Camera di Commercio di Imperia con l’Azienda Speciale Riviera dei Fiori e Regione
Liguria con il concorso di Unioncamere Liguria, Città di Imperia, Amministrazione Provinciale di Imperia, Associazione nazionale Città dell’Olio e il supporto di enti, categorie
economiche e sponsor.

Domani, sabato 28 novembre, il programma parte di prima mattina con i sopralluoghi per il processo all’olio da parte dei componenti della giuria che visiteranno il museo dell’olio, gli oliveti
e frantoi. Il processo si terrà alle ore 16 nell’ex Palazzo di Giustizia di Imperia. Intanto, dopo le preselezioni del campionato mondiale di pesto, nel pomeriggio si terrà la
seconda gara eliminatoria che vedrà in lizza i migliori specialisti nell’arte di amalgamare basilico, olio, pinoli e parmigiano. Un’altra formidabile attrazione di Olioliva 2009
sarà la sfida internazionale tra assaggiatori di olio. E poi il Villaggio delle Città dell’olio, che proporranno oltre all’olio ligure anche le specialità di ogni borgo e i
pani di varie regioni italiane.

L’ospite d’onore di quest’anno, la Sicilia con le sue tipicità, dolci, vini e soprattutto olio, presenterà i propri piatti realizzati secondo le ricette tradizionali e domenica i
pasticceri siciliani presenteranno i dolci tipici siciliani. Intanto continuano le degustazioni, i corsi di cucina in diretta dai ristoranti proiettati in piazza nel megaschermo, 
convegno su le olive taggiasche in salamoia, il premio Miglior Oliveto, i fiori di Sanremo lavorati da un maestro dimostratore, ed  inoltre intrattenimenti musicali lungo il percorso della
manifestazione e la diretta con Radio Due Decanter dalle 20 alle 21, Domenica si replica con gli appuntamenti e con l’incontro della Commissione Ministeriale per la promozione ed il sostegno
del turismo enogastronomico presieduta da Gualtiero Marchesi e coordinata da Pierluigi Ronchetti.