Olio di Puglia Cusmai: spremuta extravergine di Campanelli D’Oro

Foggia, EUR&MEDFOOD 2010

A vederlo, Nicola Cusmai non sembra proprio un contadino della Capitanata ma piuttosto un manager rampante di una multinazionale americana.
Lo avevamo già incontrato a Bologna, SANA 2009 a settembre, ed ora qui a Foggia dove “gioca in casa”.

Lo abbiamo ritrovato anche da Peppe Zullo, ad Orsara di Puglia in veste di fornitore e di cliente.

Da Peppe, a Casa Paradiso, una struttura fantastica alla Fantaghirò, c’era una sposa raggiante come una principessa insieme al suo principe azzurro: stavano prenotando il pranzo per i 200 invitati alle sue nozze.

Il pranzo del loro matrimonio è il più importante della loro vita e merita sicuramente  il ristorante più, più, più:
Sala Paradiso di Peppe Zullo!

Nicola Cusmai non è stato facile vederlo libero dai vari incontri BtoB programmati con i buyers.
Ben 126 sono stati accompagnati dai rispettivi rappresentanti delle Camere di Commercio di mezzo mondo  qui a  Euro&Med Food. Tutti contenti, espositori e buyers.

Nicola Cusmai,  ci ha raccontato la sua azienda in un’intervista video.
Ecco cosa ci racconta:

“L’Azienda Agricola Cusmai Salvatore si presenta al mercato con una selezione di oli di altissimo pregio a marchio MASSERIA CUSMAI: fruttato leggero, fruttato intenso, DOP Terra di Bari – Castel del Monte e Biologico.

L’azienda agricola ha una grande tradizione, infatti, il mio bis-nonno Salvatore era esperto olivicoltore e maestro di frantoio.
Dalla sua saggezza e passione nasce tutto il nostro impegno.
Amava definire le sue olive, Campanelli D’Oro….
Quella in corso è la terza annata in cui, invece, abbiamo ritenuto opportuno proporci al mercato con le nostre selezioni adatte ai più svariati abbinamenti gastronomici a crudo.

Perfette ed insostituibili anche in cottura e soprattutto in frittura e pasticceria.
Il nostro punto di forza è il controllo totale della filiera dal campo alla bottiglia mettendo in risalto ciò che ogni oliva ed ogni olio di conseguenza possono “raccontarci”.
Proponiamo diversi formati ma la novità su cui intendiamo scommettere è la bottiglietta monodose da 20 ml, crediamo che sia l’unica confezione in grado di soddisfare l’esigenza di valorizzazione di un prodotto prezioso e di un cliente altrettanto importante.”

Il prossimo appuntamento fieristico?

“Dopo EUR&MEDFOOD  di Foggia, saremo presenti a Verona (8-12 aprile 2010 -Vinitaly) al SOL 2010 nel Padiglione C stand 6 box n. 15”
Grazie Nicola, arrivederci a Verona,
Giuseppe Danielli

(Per vedere il Video: https://newsfood.com/q/9d751112/euromed-food-masseria-cusmai/)

Az. Agr. Cusmai Salvatore
Via San Candido, 15-19
70031 Andria (BT) – Puglia – Italy
t. +39 0883562723
fx. +39 0883950877
m. +39 3333540536
http://www.masseriacusmai.com
info@masseriacusmai.com

I prodotti Cusmai li potete acquistare anche direttamente :
Shop on-line
http://www.extraverginediandria.it

Redazione Newsfood.com