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15 Aprile 2009
Nel 1974 la famiglia Fiamenghi acquista dai conti Valperga circa 38 ha di bosco ceduo con rustico annesso a poche centinaia di metri dal castello di Masino di Masino, a Caravino.
Questa zona, adibita in passato alla coltivazione della vite anche per via della favorevole esposizione, viene riportata alla sua originaria vocazione.
Dopo un anno si mette a dimora un ettaro di vigneto di Erbaluce.
La nuova era dell’azienda continua con la ristrutturazione del rustico e dopo alcuni avvicendamenti familiari la conduzione, oggi, è nelle mani di Franca Fiamenghi e del marito Roberto
Gabriele.
In un unico corpo situato a 450 metri d’altitudine, oltre al già citato Erbaluce di Caluso, viene prodotto anche il Canavese Rosso, un mix di barbera, freisa e bonarda, affinato per sei
mesi in piccoli fusti di rovere.
Nel 2003 nasce la nuova cantina che sperimenta una vendemmia tardiva nella quale ora sta maturando il Caluso Passito.
La forma più diffusa è alla spalliera anche se rimangono alcuni filari a pergola calusiense e trentina, nel rispetto della tradizione.
Questa azienda rappresenta un nuovo importante tassello per la vitalità enologica locale.
L’azienda prende il nome dalla località così definita sulle mappe napoleoniche del comune di Masino, paese d’intreresse artistico del Canavese, in provincia di Torino, vicino al
lago di Viverone.
Il Canavese è una zona tra il Piemonte e la Valle d’Aosta, tra valli, laghi, colline moreniche.
I microclimi che hanno permesso sin dal tempo dei romani, di coltivare pregiatissime uve
Alla Campore Gabriele Roberto segue personalmente la gestione dei vigneti, vitigni autoctoni come l’Erbaluce di Caluso e insieme all’enologo Forgia Maurizio, la produzione dei vini D.o.c, quali
il Rosso Canavese, l’Erbaluce di Caluso, il passito e lo spumante metodo classico.
La filosofia dell’azienda è improntata al rispetto dell’ambiente, alla ricerca della qualità, alla selezione limitata dei vini che esprimono la tipicità del territorio e
della tradizione.
Azienda Agriviticola “La Campore”
Via C. Campore, 1 – 10010 Caravino (TO)
http://www.lacampore.com – la_campore@tiscali.it
Tel: 0125 778484 – cell. 338. 6271254
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