L’enzima che sintetizza il grasso è la chiave per capelli e pelle sani

 

Gli scienziati del Gladstone Institute of Cardiovascular Disease (GICD) hanno scoperto che un enzima associato con la sintesi dei grassi nell’organismo gioca un ruolo importante
nella pelle e nei capelli sani.

L’enzima in questione è DGAT1, acil CoA: diacilglicerolo-acetil-tranferasi. I topi che ne sono privi mostrano molte caratteristiche interessanti, affermano gli scienziati.
Per esempio: sono magri, resistenti a qualsiasi tipo di dieta che induce obesità, sono più sensibili all’insulina e alla leptina e presentano anormalità nello
sviluppo delle ghiandole mammarie e della pelle.

L’assenza di DGAT1 nei topi sottoposti a esperimento, inoltre, ha provocato elevati incrementi dei livelli di acido retinoico nella pelle, associato a perdita di capelli.
L’acido retinoico, che proviene dalla vitamina A (retinolo), è ampiamente utilizzato per il trattamento dei disordini della cute, come acne e psoriasi, e di alcuni tipi di
cancro. Ma è comunque tossico e deve essere controllato con cura. Nei topi privi di DGAT1, la pelle era molto sensibile al retinolo. La perdita di questo enzima ha causato
alopecia o perdita di capelli. Entrambi questi effetti possono essere prevenuti privando il topo di una fonte di retinolo nella sua dieta

“Il risultato del nostro studio – afferma Michelle Shih – mostra come DGAT1 sia importante nel controllo dei livelli di acido retinoico nella cute del topo, con
importanti implicazioni per future terapie dei disordini della cute e dei capelli nell’uomo”.

 

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