“Isola dei sapori – Mostra mercato dei prodotti tradizionali e tipici”

Torna a Palermo «I’Isola dei sapori – Mostra mercato dei prodotti tipici e tradizionali» il mercatino degli agricoltori si svolgerà a piazza Croci il prossimo 27 gennaio
dalle 10:00 alle 19:00: «si tratta del primo appuntamento del 2008», spiega Antonio Terrasi, presidente di Turismo Verde Sicilia, l’associazione promossa dalla Cia che associa le
aziende agrituristiche e quelle che producono prodotti tipici, tradizionali e di qualità e che, sfruttando le opportunità offerte dalla multifunzionalità, effettuano la
trasformazione e la vendita diretta dei propri prodotti.

L’iniziativa del capoluogo siciliano è la pratica applicazione della filiera cortissima: i prodotti tipici e tradizionali siciliani di qualità sono proposti ai cittadini
palermitani a prezzi «di fabbrica», cioè senza intermediazioni commerciali e descritti direttamente da chi li produce. All’iniziativa del 27 gennaio prossimo, seguiranno
appuntamenti mensili. Le prossime date sono il 24 febbraio, il 30 marzo, il 27 aprile e il 25 maggio. A conclusione del primo semestre di attività è prevista per il 27, 28 e 29
giugno l’organizzazione a Taormina della 6a Festa regionale dell’Agricoltura.

«La vendita diretta -dichiara Carmelo Gurrieri, presidente regionale della Cia Sicilia- può diventare una modalità innovativa e diffusa di commercializzazione dei prodotti
tipici e locali che, saltando i numerosi passaggi di intermediazione parassitaria, permette ai consumatori l’acquisto dei prodotti agroalimentari a prezzi decisamente minori rispetto a quelli
praticati nei negozi al dettaglio».

E continua: »Lo sviluppo di questa forma di vendita può contribuire a contrastare l’inarrestabile corsa dei prezzi al consumo e incentivare un rapporto fiduciario tra produttore
agricolo e cittadino-consumatore».

I prodotti proposti nei mercatini degli agricoltori in genere non si trovano nei super e negli ipermercati, si tratta in genere di produzioni limitate, particolari, di nicchia che piuttosto
trovano spazio nei negozi specializzati. «Isola dei sapori – Mostra Mercato dei prodotti tipici e tradizionali» è l’ideale prosecuzione di un percorso di promozione delle
produzioni tipiche e tradizionali e delle aziende agricole che li realizzano, voluto dalla Cia e realizzato da Turismo Verde Sicilia che è costituito da una serie di eventi. Iniziato a
Taormina con la Festa dell’Agricoltura, proseguito con la pubblicazione della guida «Isola dei sapori» , che ora si concretizza con la vendita diretta nelle piazze dei principali
capoluoghi siciliani.

Secondo la Cia, la vendita diretta, oltre a valorizzare la grande vocazione agricola della Sicilia, può contribuire alla riduzione dei prezzi dei prodotti alimentari e all’aumento dei
consumi dei prodotti genuini e di qualità. Per andare in questa direzione è indispensabile che il Governo della regione si adoperi per recepire la noma nazionale sulla vendita
diretta per favorire la nascita in tutte le realtà comunali di luoghi adibiti alla vendita diretta dei produttori agricoli, ma anche incentivare forme di vendita diretta fuori dai
confini della regione.

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