In un supermercato tedesco il primo impianto per la surgelazione convertito a DuPont™ Isceon® non lesivo dell’ozono

Milano – La conversione integrale degli impianti di refrigerazione già esistenti caricati a R-22 a refrigeranti non lesivi per l’ozono in un punto vendita EDEKA-Markt
a Fuldabrück-Dörnhagen (Germania) ha incluso la prima conversione a DuPont™ Isceon® MO29 di un impianto di surgelazione per supermercati. 

Sono stati sostituiti 122 kg di refrigerante R-22, dei quali 67 kg erano all’interno dell’impianto refrigerante nel negozio e 55 kg nell’impianto per la surgelazione. La
conversione è stata completata su entrambi i circuiti in un giorno, senza interrompere l’operatività del punto vendita. Non sono state necessarie modifiche
tecniche.

La ricarica con R-22 vergine per la manutenzione di impianti di refrigerazione esistenti, è consentita solo per un periodo di tempo limitato, fino alla fine del 2009. Dopo
questa data produttori e rivenditori non potranno vendere il prodotto. Dal primo gennaio 2010 sarà possibile utilizzare solamente R-22 riciclato, oppure si dovrà
prevedere la conversione degli impianti a un refrigerante alternativo. Esistono tuttavia problemi con le attuali riserve di R-22 recuperato, che si ritengono non sufficienti per
soddisfare la domanda prevista dopo il 2010.

Gran parte degli oltre un milione di impianti di refrigerazione stimati in Germania sono utilizzati dai rivenditori di prodotti alimentari. Per evitare il rischio concreto di
carenza delle forniture, l’inattività degli impianti di refrigerazione o sanzioni amministrative, molte catene commerciali hanno già iniziato a convertire i loro
impianti a refrigeranti non lesivi dell’ozono.

Per questo motivo il rivenditore indipendente Thomas Hofmann, affiliato alla società cooperativa EDEKA, ha deciso nel settembre 2006 di avviare una conversione anticipata dei
suoi due impianti di refrigerazione, in funzione nel negozio dal 1995. L’intervento è stato inoltre la prima conversione di un impianto per la surgelazione al refrigerante
Isceon® di DuPont. Il lavoro è stato eseguito dalla ditta di refrigerazione Epta Deutschland GmbH, Mannheim (Germania), in stretta collaborazione con DuPont
Refrigerants.

Il sistema di refrigerazione del supermercato comprende un totale di 25 metri di banchi per prodotti refrigerati, 10 metri di vetrine espositive e 10 metri di banchi per
surgelati. Una centrale costituita da tre compressori semi-ermetici (modello Copeland DLSGP-401) viene utilizzata nel sistema. La conversione è stata portata a termine
in una sola giornata. Klaus Corban, Project Manager, BKT, spiega, “La conversione (retrofit) è stata eseguita senza complicazioni durante l’orario di
esercizio. Non è stato necessario apportare alcuna modifica tecnica.” Le vendite nel negozio sono proseguite nonostante i lavori. Thomas Hofmann, gestore
dell’esercizio commerciale, ha dichiarato, “Dato che non abbiamo subito interruzioni all’impianto di raffreddamento, abbiamo potuto conservare gli alimenti negli impianti di
surgelazione senza rischiare il deterioramento dei prodotti o la perdita di qualità. Tali vantaggi hanno portato a un risparmio prezioso di tempo e denaro, fattori
essenziali per ogni rivenditore di prodotti alimentari.”

La serie Isceon® 9 di DuPont offre numerose alternative all’R-22, sviluppate specificatamente per l’utilizzo in sistemi di surgelamento, refrigerazione e condizionamento
dell’aria. Spesso sono richieste solamente piccole modifiche tecniche agli impianti di refrigerazione. Non essendo necessaria la lubrificazione con esteri di poliolo, si
possono evitare costosi spurghi aggiuntivi – è sufficiente un olio minerale o alchilbenzenico. Inoltre, come dimostrato dalle conversioni già effettuate, è
possibile ridurre notevolmente il consumo energetico fino al 12%.

Il gruppo EDEKA, con quasi 11.000 negozi, è uno dei maggiori rivenditori al dettaglio della Germania. Marchi come SPAR, Netto e Marktkauf fanno parte del gruppo e
rappresentano una componente importante della sua attività principale. Oltre ai negozi appartenenti al gruppo, ci sono altri 5.000 rivenditori al dettaglio indipendenti che
appartengono a dieci società cooperative EDEKA e apportano un contributo significativo al successo del gruppo.

DuPont Fluorochemicals produce e commercializza in tutto il mondo refrigeranti avanzati, utilizzando le sue conoscenze scientifiche, tecnologiche e del mercato per sviluppare materiali
e soluzioni sostenibili in grado di migliorare il comfort, consentire la conservazione degli alimenti, ottimizzare i processi industriali e ridurre l’impatto sull’ambiente.

DuPont (www.dupont.com) è una società basata sulla scienza. Fondata nel 1802, DuPont utilizza la scienza per sviluppare soluzioni sostenibili essenziali per una vita di
migliore qualità, più sicura e salutare in tutto il mondo. Presente in oltre 70 paesi, DuPont offre una vasta gamma di prodotti e servizi destinati a una
varietà di mercati quali agricoltura e alimentazione, elettronica e comunicazioni, sicurezza e protezione, arredamento e costruzioni, trasporti e abbigliamento.