In Italia il primo corso sull'acquacoltura biologica

BARI – Accrescere le competenze dei tecnici Icea sul controllo delle produzioni da acquacoltura biologica; migliorare il livello di conoscenza dei tecnici anche non Icea sui servizi di
controllo e certificazione offerti da Icea nei settori della pesca sostenibile e dell’acquacoltura biologica; fornire ai partecipanti competenze ed abilità per poter valutare i
principali parametri di qualità relativi ai prodotti ittici e all’olio extravergine di oliva.

Questi gli obiettivi del primo corso in Italia sull’acquacoltura biologica e l’analisi sensoriale e organolettica dei prodotti ittici e dell’olio extravergine di oliva da agricoltura biologica:
è organizzato nell’ambito del Premio Biol (in programma a Monopoli dal 21 al 27 aprile) da Icea-BiolFish.

Il corso è finanziato dal Programma di Iniziativa Comunitaria Interreg IIIA Transfrontaliero Adriatico, Asse 2 – Misura 2.2 – Azione 2.2.2 – Potenziamento dei servizi alle imprese
ittiche e agricole – Progetto BiolFish, e quindi non prevede spese di partecipazione.
Due i moduli: il primo, di cinque giornate consecutive a Monopoli (Bari) dal 21 al 25 aprile, nell’ambito del Premio Biol per
complessive 40 ore; il secondo di tre giornate, a Padova dal 15 al 17 maggio, per complessive 24 ore. Il corso da diritto a 15 punti di crediti formativi Icea.
Ulteriori informazioni e modalità di iscrizione su http://www.icea.info; info Icea 080 5582512