Il turismo enogastronomico in Italia e Spagna: linguaggi e territori da esplorare

Presso il Centro Residenziale Universitario di Bertinoro (Via Frangipane 6) il convegno sul turismo enogastronomico in Italia e Spagna, affronta i molteplici aspetti di questo importante
segmento turistico da una prospettiva interdisciplinare, e mira a presentare i risultati preliminari ottenuti nell’ambito del Progetto di Ricerca di Interesse Nazionale “Il linguaggio della
comunicazione turistica spagnolo- italiano.  Aspetti lessicali, pragmatici e interculturali”.

Intervengono al Convegno esperti, giornalisti, opinion leader, docenti universitari esperti del turismo e dell’enogastronomia. I lavori delle tre giornate saranno articolati in cinque
sessioni, ricche di comunicazioni, tavole rotonde, dibattiti, laboratori del gusto:

I – Il turismo enogastronomico in Italia ed in Spagna (mercoledì 2 dicembre)

II – La comunicazione turistica: aspetti linguistici e traduttivi (giovedì 3 dicembre)

III – Turismo, enogastronomia e traduzione (giovedì 3 dicembre)

IV – Il turismo enogastronomico: aspetti lessicali, pragmatici e culturali (venerdì 4 dicembre)

V – Nuove frontiere da esplorare nel turismo enogastronomico (venerdì 4 dicembre)

Sabato mattina, a conclusione dei lavori, è prevista la visita agli innovativi impianti della cantina Campodelsole di Bertinoro, con degustazione diretta ai vini
bertinoresi

Questa interessante iniziativa di studio e di confronto italo-spagnolo, fa parte delle celebrazioni per il ventennale di fondazione della Scuola Superiore di Lingue Moderne per Interpreti
e Traduttori (SSLMIT) dell’Università di Bologna, sede di Forlì. All’organizzazione ed ai lavori non mancherà anche il contributo di  unità operative delle
Università di Milano, Bologna, Trento e Verona, nonché quello del Ministero dell’Università e Ricerca.

Per informazioni e iscrizioni alla partecipazione ai lavori:

Dipartimento SITLeC

Corso Diaz, 64
47100 Forlì

Tel. 0543 374552

Cell 339 7161518

E-mail: enotur09@sslmit.unibo.it

http://www.turismoenogastronomico09.it

La quota di iscrizione al convegno è di 30 euro e comprende, oltre alla partecipazione alle sessioni, le pause caffè, l’aperitivo di benvenuto, la cena sociale e la visita guidata
alla Cantina “CAMPODELSOLE” di Bertinoro. L’iscrizione è gratuita per gli studenti della Scuola Superiore di Lingue Moderne per Interpreti e Traduttori di Forlì.

Coordinamento generale:

Dottoresse: Gloria Bazzocchi, Maria Giovanna Biscu, Pilar Capanaga, María Isabel Fernández García, María Jesús González Rodríguez, Enriqueta
Pérez Vázquez, Sara Piccioni.